Van Hees - Nyheder til grill sæson 2019
Grillning er ikke længere bare en måde at forberede, men ren fornøjelse og livsstil. For en helt ny grillglæde har den det bedste kød, men frem for alt sortimentet - i selve fødevaren og i smagen. Med en kombination af klassikere som bøf og nye grillspecialiteter bliver din tæller en appetitlig højdepunkt, som gør hver kunde glad for at vende tilbage. VAN HEES tilbyder de forskellige smagsoplevelser der kræves til dette med sin brede vifte af krydderier, gourmetolier og saucer, hvor der ikke kun kan laves lækre kødspecialiteter, men også lækre sidevand som salater og dips. For 2019 VAN HEES kommer op med fire nye smagsammensætninger.
Oplev lækker mad: fire nye VANTASIA grill krydderier og Schlemmer olier
Med VANTASIA® Knusperpfeffer OGAF og VANTASIA® Classic Rub OGAF Van Hees har udgivet to nye grill krydderier, der gør grillen fødevarer alene for øje at behandle. Smag lækre alligevel. VANTASIA® Crunchy Pepper OGAF er et brunt krydderurter af mildere skarphed, der imponerer med dets ru udseende og frisk duft. Den peppery smag afrundes med ingefær og koriander. VANTASIA® Classic Rub OGAF præsenterer sig selv som en rød grill krydderier, der giver gennem sin ru karakter af hver grill speciale Gnid den populære look og udmærker sig ved klassiske smag af rød peber, sort peber og løg fint.
Den nye VANTASIA® Schlemmerolie El Toro oGAF er en rød olie marinade, der imponerer med sin fulde klassiske smag af krydret paprika og fint løg. ru
Peppercorns giver en mild spiciness. Trend marinade par excellence er VANTASIA®Schlemmer olie Gin Breeze OGAF - en lys grøn olie marinade, der tilbyder en andel af brutto urter og aroma af en lækker gin cocktails. Smagen af enebær og sommerferske agurk er færdig med en kniv fin mynte.
Kreativitet på grillen med spyd og tromler
Den moderne grillmester stopper ikke ved steaks og pølser. Ideerne og løsningerne fra VAN HEES gør spidser og kyllingestamper til helt nye smagsoplevelser. For eksempel med VANTASIA® Whisky Gold oGAF. Her er ægte Scotch Malt Whisky og en særprægende røgsmag afrundet den delikate smag af sød peber og milde chili. Med en blanding af VANTASIA®Whisky Guld OGAF, VANTASIA® Schlemmer Oil Gin Breeze OGAF og VANTASIA® Classic Rub OGAF spyd er en sand delikatesse. Eller hvad med en mave roll med hakket kød og VANTASIA® Knusperpfeffer OGAF, roulade skewers med VANTASIA® gourmet sennep olie magiske tyggegummi eller kylling lår med VANTASIA® Schlemmer olie El Toro OGAF og VANTASIA® Knusperpfeffer OGAF? Van HEES konsulenter er også altid klar med nye grill ideer.
Afrund grillgrillen: salater og dips med VAN HEES saucer og marinader
Grillen omfatter ikke kun kød, fisk eller pølser, men også sidevand. Van HEES saucer og marinader er også ideelle her - for eksempel til lækre salater og dips.
For eksempel kan en pastasalat med den krydrede-skarpe hvidløg og peber smag af VANTASIA® gourmet sauce Piri Piri OGAF bliver en helt ny smagsoplevelse. Schlemmersauce er også fremragende til dipping. Ligesom VANTASIA® gourmet sauce Mumbai tyggegummi, den forfinet med indiske karry, gulerødder, løg og kokosmælk et asiatisk touch i baren bringer. VANTASIA® Schlemmer sauce Pikantessa oG med krydrede stykker af løg og peber giver krydret shashlik smag
Bratwurst anderledes
Men også den traditionelle pølse kan laves af passende krydderi blandinger til den trendy smagskabelse. Med VAN HEES krydderier blander pølser Italien, Grækenland eller Mexico. Hvad med Bratwurst Salsiccia, for eksempel? BOMBAL®, PRIMAL®Chorizo oGAF og SMAK® Gourmet oGAF gør det muligt. MARKLAND® fennikel tilføjer den fine fennikelnote.
Van Hees sætter standarder
Van Hees siden 70 år sætter standarder i udvikling og produktion af høj kvalitet tilsætningsstoffer og krydderier, convenience fødevarer og smagsoplevelser til kødindustrien, der anvendes, og lige i håndværket og industrien værdsat.
Kurt van Hees anerkender fordelene ved fødevarer fosfater i kød forarbejdning i 40er år. Som en pioner på dette område, han grundlagde 1947 Van Hees GmbH og udviklet mange kendte og patenterede kvalitet tilsætningsstoffer. Innovative produkter og nye teknologier har lige siden været i fokus for aktiviteterne i Van Hees. Den mellemstore familievirksomhed beskæftiger over 400 mennesker og markedsfører sine produkter og løsninger til nationale og internationale kunder.
I dag leveres VAN HEES-produkter til mere end 80 lande over hele verden, og knowhow inden for avanceret kødforarbejdning sendes videre til kunder over hele verden gennem træning og seminarer. Kundeorientering, fleksibilitet og pålidelighed kombineret med innovativ, ansvarlig handling er retningslinjerne for VAN HEES - vi ved hvordan!
Billede: Svinekød, sprød peber, Copyright: Van Hees
