Bæredygtig shopping ved frisk mad tælleren
Kaufland tilbyder sine kunder i alle filialer muligheden for at bringe deres egne containere til friskfødedisken og dermed spare på plast. Med introduktionen af en ny frisk madbakke har virksomheden fundet en praktisk måde for alle grene ikke at pakke kød, pølse eller ost i folie, men at lægge det direkte i kundens egen genanvendelige dåse. "Kundens ønske om mere bæredygtighed er vores fokus," siger Patrick Höhn, CEO Freshness. "Vi er derfor glade for, at vi nu kan tilbyde en enkel og ensartet løsning med introduktionen af frisk madbakken i alle grene og dermed med succes implementere en anden foranstaltning som en del af vores plaststrategi."
Implementeringen
Processen er meget enkel: Hvis kunden køber ved frisk madbenækken, placeres containeren, de har medbragt og allerede har åbnet, på friskfadebakken og føres over disken. Medarbejderen anbringer frisk madbakken med beholder i skalaen og fylder de ønskede varer i dåsen. Naturligvis beregnes kun nettovægten. Vægten til bakken og dåsen trækkes automatisk. Når kunden har modtaget sin genanvendelige dåse igen, knytter han kvitteringen til den. "På denne måde overholdes alle hygiejnebestemmelser fuldt ud," understreger Höhn.
Yderligere foranstaltninger
Som en del af Schwarz Group REset Plasts plaststrategi har Kaufland sat sig som mål at reducere sit eget plastforbrug med 2025 procent inden 20. Derfor arbejder virksomheden løbende med at reducere brugen og forbruget af plast i sine processer og andre påvirkningsområder. Ud over reduktionen i plastik til produkter i privatmærkesektoren og bæredygtig sortiment, er Kaufland også afhængig af miljøvenlige indkøb. For at kunderne kan handle komfortabelt og bæredygtigt tilbyder virksomheden langvarige indkøbshjælpemidler, såsom friske råvarerposer i frugt- og grøntsagsområdet, stofposer lavet af organisk certificeret bomuld, stabile permanente transportposer, indkøbskasser lavet af bæredygtigt certificeret karton eller pladsbesparende plastfoldebokse
Til Schwarz Gruppes plaststrategi
Schwarz-koncernen, der med detailafdelingen Lidl og Kaufland er en af de største internationale detailvirksomheder, er opmærksom på og tager ansvar for miljøet. Med REset Plastic har det udviklet en holistisk, international strategi, der er opdelt i fem handlingsområder: forebyggelse, design, genbrug, bortskaffelse samt innovation og uddannelse. Dette gør visionen om "mindre plastik - lukkede cykler" til virkelighed.
De fem vejledende principper for indsatsområderne for REset Plastic - Schwarz-gruppens plaststrategi:
1. Tilbage - undgåelse
Vi undgår plastik, hvor det er muligt og bæredygtigt.
2. REdesign - design
Vi designer produkter, så de kan genbruges og lukke cykler.
3. RE cykel - genbrug
Vi samler, sorterer, genanvender og lukker genbrugscykler.
4. REmove - eliminering
Vi støtter fjernelse af plastaffald fra miljøet.
5. RESearch - innovation og uddannelse
Vi investerer i forskning og udvikling til innovative løsninger og leverer information om genbrug og ressourcebevaring.
Mere information www.reset-plastic.com
Om Kaufland
Kaufland påtager sig ansvar for mennesker, dyr og miljø. Forpligtelsen til bæredygtighed (CSR) er dybt forankret i målsætningerne og processerne i Kaufland. Initiativet "Gør forskellen" afspejler Kauflands holdning og identitet. Dette afspejles også i de forskellige CSR-foranstaltninger og aktiviteter. Kaufland opfordrer til deltagelse i emnerne hjem, ernæring, dyrevelfærd, klima, natur, forsyningskæde og medarbejdere, for kun ved at deltage kan verden blive en smule bedre.
Kaufland opererer omkring 670-butikker landsdækkende og beskæftiger cirka 74.000-ansatte. Med et gennemsnit af 30.000-produkter tilbyder virksomheden en bred vifte af mad og alt til dine daglige behov. Fokus er på friske frugter og grøntsager, mejeri og kød, pølse, ost og fisk.
Virksomheden er en del af Schwarz Group, som er en af de førende virksomheder inden for fødevarehandelssektoren i Tyskland. Kaufland er placeret i Neckarsulm, Baden-Württemberg. Mere information om Kaufland kl www.kaufland.de
