Dyrevelfærdsindsats nu også for kvæg
Animal Welfare Initiative (ITW) starter med et nyt program: Med ITW Rind vil Tysklands største dyrevelfærdsprogram tilbyde en dyrevelfærdsløsning for kvæg fra marts 2022 og skabe ensartede dyrevelfærdskriterier for bredden af kvægbrug for den første gang. Grundlaget for dette er dyrevelfærds- og dyresundhedskravene i QS kvalitetssikringssystemet, som er udbredt på markedet, hvortil ITW tilføjer et dyrevelfærdsplus. Lige fra starten vil forbrugerne være i stand til at identificere kød og kødprodukter fra ITW-virksomheder i fødevaredetailhandelen ved det velkendte ITW-sæl.
Tilmelding til kvægopfedning, kalveopfedning og malkekvægsbedrifter, der kan markedsføre deres slagtekøer i ITW-programmet, starter den 15. marts 2022. Revisionen begynder den 1. april 2022. Kvæg- og kalveavlernes engagement bliver direkte belønnet af kundernes (såsom slagterier) deltagelse i ITW. Mælkekvægbedrifter bør tage kontakt til deres mejeri og deltage i et ITW-godkendt mælkevelfærdsprogram. Mælkeproducenter kan derefter opnå godkendelse til ITW og markedsføre deres slagtekøer som ITW-dyr.
"Vi er glade for at have nået endnu en vigtig milepæl med ITW Rind," understreger Robert Römer, administrerende direktør for Animal Welfare Initiative. "Vi har arbejdet hen imod dette i lang tid - altid med det klare mål at etablere et højere niveau af dyrevelfærd inden for kvægbrug."
dr Alexander Hinrichs, også administrerende direktør for initiativet, bekræfter: "Som det største dyrevelfærdsprogram i Tyskland er det vores hensigt løbende at udvikle emnet dyrevelfærd. Derfor er det nye tilbud til kvægbrug en vigtig del af et fælles ansvar for dyrehold, dyresundhed og dyrevelfærd i husdyrbruget.”
Finansieringsmodel, kriterier og testsystem
Dyreejere, der deltager i ITW-kvæget, får et defineret pristillæg fra deres købere for slagtede ITW-dyr. Pristillægget for ITW-dyr i programmets første år er 10,7 øre/kg slagtevægt. Fra andet år øges dette til mindst 12,83 øre/kg slagtevægt - grundet tilføjelse af et andet dyrevelfærdskrav fra 1. april 2023: Skureanlæggene skal da også installeres i staldene.
Der er ikke et ensartet pristillæg for kalveopfedningsbedrifter - dette forhandles bilateralt mellem partnerne. Mælkekvægsbedrifter, der deltager i ITW eller er optaget i ITW gennem et anerkendt program, modtager et tillæg på 4 cents/kg slagtevægt for deres slagtekøer.
Deltagende virksomheder skal implementere definerede QS grundlæggende kriterier fra dyrehold, dyresundhed og hygiejne. Der skal også tages hensyn til særlige husholdskrav, såsom renholdelse af dyrene og intensiv veterinær dyrehold, samt den øgede plads, svarende til holdtype niveau 2. Yderligere særlige kriterier er foreskrevet for mælkeproduktion. Tilsynssystemet er analogt med det for svin og fjerkræ: I løbet af treårsperioden bliver dyreholderne tilset to gange årligt.
En detaljeret oversigt over de kriterier, der skal opfyldes, findes på www.initiative-tierwohl.de at finde.
Om initiativet dyrevelfærd
Med Tierwohl (ITW) -initiativet, der blev lanceret i 2015, forpligter partnerne fra landbrug, kødindustri, fødevarehandel og gastronomi sig til deres fælles ansvar for husdyrhold, dyre sundhed og dyrevelfærd i husdyrhold. Dyrevelfærdsinitiativet støtter landmænd i gennemførelsen af foranstaltninger til velfærd for deres husdyr, der går ud over de juridiske standarder. Implementeringen af disse foranstaltninger overvåges over hele linjen af dyrevelfærdsinitiativet. Produktseglingen til Tierwohl Initiative identificerer kun produkter, der kommer fra dyr fra deltagende virksomheder i Tierwohl Initiative. Dyrevelfærdsinitiativet etablerer gradvist mere dyrevelfærd på et bredt grundlag og udvikles løbende i processen.
