QA Rapport Meats
Hot fra pressen: Den nye QS-rapport kød og kødprodukter, 2 / 2016, kan nu læses og downloades i mediekatalogen på QS-webstedet.
Det aktuelle problem omhandler spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at danne et meningsfuldt dyresundhedsindeks fra meget forskellige fund af ante mortem- og post mortem inspektion. Sammen med Prof. Dr. med. Krieter fra Kiel Universitet udvikler for øjeblikket et dyresundhedsindeks, der opfylder dette krav.
