CMA Marketing Dage: Fremtiden ligger i den globale eksport og lokal markedsføring
Den tyske landbrugs- og fødevareindustrien anerkender dets muligheder og sætter kursen for fremtiden
Omkring 330 milliarder euro opnå fødevaresektoren og maden detailhandlen i Tyskland om året - fem gange mere end de budgetbeløb østrigske stat. Sammen med andre 300 Deltagerne diskuterede lederne af grenene på CMA markedsføring dage 2008 i Berlin de udfordringer og de resulterende muligheder. Et centralt budskab: "Vi kan ikke lade nogen få brød fra os."
"Lad ikke smøret tage brødet af"
Dette blev også fremhævet af Jürgen Abraham, formand for Federal Association of the German Food Industry (BVE), hvis medlemmer bruger næsten 150 milliarder euro om året: ”Tysk mad betragtes som sikker, af høj kvalitet, og vores leveringssikkerhed er også en konkurrencefordel. Derfor er det vigtigt at intensivere eksportaktiviteterne yderligere - og at være hurtigere og bedre end andre. ”Dr. Helfried Giesen, administrerende direktør for Westfleisch eG, støttede denne anmodning, fordi "markedets stramhed kun kan overvindes med eksport og nye rækkeviddeideer." En konstatering, som professor Dr. P. Michael Schmitz var kun for glad for at høre. Eksperten fra Institut for Landbrugspolitik og Markedsundersøgelse ved Justus Liebig Universitet Gießen: ”Det ser ud til, at nogle mennesker har glemt og glemt, hvad fri markedsøkonomi betyder, og hvordan det fungerer. Prisen bestemmes af udbud og efterspørgsel, og du er nødt til at møde denne mekanisme. ”
Bonde præsident Gerd Sonnleitner: Regionalitet giver muligheder
Præsidenten for den tyske landmandsforening, Gerd Sonnleitner, påpegede også eksportens betydning. Der er dog også en mulighed inden for regional markedsføring: ”Tyske produkter har et positivt image, regional identitet og regional madvarer for særlig friskhed, nærhed til producenten og gennemsigtighed i produktionsprocessen. Så det er vigtigt at gøre brug af mulighederne for den beskyttede geografiske betegnelse. ”Sonnleitner advarede imidlertid om, at disse muligheder stadig ville blive underbrugt af den tyske landbrugs- og fødevareindustri. Østrig eller Italien er meget længere i dette område, og det er vigtigt at indhente hurtigt.
Landmænd har ret til stærk salgsfremme
For Markus Kraus, administrerende direktør for CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH i Bonn, er dialogen mellem alle involverede i værdikæden af særlig betydning: ”Landmandens bedste er en uundværlig del af en værdikæde, der tilføjer op til 330 milliarder euro. Landmændene har ret til en stærk CMA, og det er derfor, vi er forpligtet til at fremme markedsudvikling og kultivering internationalt. Det starter med landmanden og slutter med handlen - vi er nødt til at samle os, når det kommer til at sælge tysk mad. ”
Kilde: Berlin [CMA]
