Sikker elektronisk detektion af metal til råt kød og forarbejdet kød
På et af de mest automatiserede kødforarbejdningsanlæg i Singapore produceres et stort antal friske og forarbejdede produkter fra kylling, oksekød og lam i traditionel HALAL-kvalitet. Ved forarbejdning af kød skal høje kvalitetsstandarder overholdes. Denne referencekunde ser derfor nøje på hvert produktionstrin i sit produktionsanlæg på 11.000 m², hvor en fjerdedel af efterspørgslen efter fersk fjerkræ i Singapore behandles.
KSB Distribution Pte.Ltd. modtaget ISO 9001-, HACCP- og HALAL-certificeringer som anerkendelse for fødevaresikkerhed, fremstilling og kvalitetsstyringssystemer. KSB er også fødevaresikkerhedspartner for Agri-Food and Veterinary Authority i Singapore.
De højeste kvalitetskrav gælder for produktionslinjen for HALAL-pølser. Produkter fremstilles af det bedste australske kød i overensstemmelse med alle HACCP-regler og leveres til supermarkeder, kendte restauranter og hoteller.
Et krav i HACCP-standarden er placeringen af metaldetektorer på forskellige kritiske punkter i produktionen. KSB havde allerede defineret forskellige kontrolpunkter i kødforarbejdning og ledte efter en løsning til den endelige inspektion efter emballagen.
Det brede produktsortiment fra Sesotec, der opfylder alle kravene til påvisning af fremmedlegemer, var afgørende for KSB. GLS GENIUS + tunnelmetaldetektor har etableret sig som en af de mest anvendte detektorer i fødevareindustrien, fordi den optimalt kan kombineres med transportbånd til inspektion af emballerede produkter. Den lukkede, rektangulære struktur muliggør høje følsomheder for pålidelig metaldetektion og fås i over 200 størrelser. Denne sofistikerede teknologi og de tilknyttede tjenester, som Sesotec leverer før og efter købet, overbeviste kunden, da de traf deres købsbeslutning
Sesotec vises detaljeret
Sesotec er en af de førende producenter af udstyr og systemer til fremvisning af fremmedlegemer og materialesortering. Salget af produkterne er hovedsageligt koncentreret i fødevare-, plast-, kemiske, farmaceutiske og genvindingsindustrien. Sesotec er til stede på verdensmarkedet med datterselskaber i Singapore, Kina, USA, Italien, Indien, Canada og Thailand samt med mere end 60-repræsentationer. Sesotec-gruppen beskæftiger i øjeblikket 570-medarbejdere.
GLS GENIUS + tunnelmetaldetektor har etableret sig som en af de mest anvendte detektorer i fødevareindustrien, fordi den optimalt kan kombineres med transportbånd til inspektion af emballerede produkter.
