Nye Listeria-sager i kødindustrien
Tagwerk Biometzgerei GmbH og Waldenserhof. I weekenden blev disse to nye tilfælde med Listeria-forurening fra kødindustrien kendt. I slutningen af 2019 var problemerne allerede samlet rapporteret i detaljer resultatet var delvis nedlukning af produktionen indtil den komplette, permanente lukning af produktionen eller hele virksomheden.
Andre interessante emner:
Beskyttelse mod listeria ved desinfektion af mikrobølgeovn