Ny informationsportal til kødindustrien
De intensive diskussioner om kødindustrien ledsages nu af en ny informationsportal for industrien. Under www.focus-fleisch.de Et virksomhedsstøttet initiativ tilbyder viden og fakta om dyrehold, slagtning og forarbejdning af oksekød og svinekød samt de relevante sociale spørgsmål om ernæring, klima, arbejdssikkerhed og dyrevelfærd. "Vi vil gerne blive mere involveret i de aktuelle diskussioner med argumenter og gøre samtalerne mere objektive," siger Dr. Heike Harstick, General Manager for Verband der Fleischwirtschaft e. V. (VDF).
Den nye hjemmeside er beregnet til at fungere som en vigtig informationsplatform for offentligheden. Fakta om kødproduktion formidles på sider med moderne indhold og let forståelige tekster. Hjemmesiden giver også indsigt i hele værdikæden. Focus Meat er også beregnet til at være et forum for forskere til at diskutere de nyeste forskningsresultater inden for ernæring, klima eller dyrevelfærd med alle sociale grupper. Dr. Harstick: "I de sidste par måneder har vi ofte haft det indtryk, at der var mangler i kommunikationen af vores arbejde og industri såvel som vores produkter, som vi gerne vil afhjælpe med denne kommunikationsplatform."
www.fokus-fleisch.de ønsker at henvende sig til forbrugerne med sit brede sortiment og give yderligere information til journalister, politikere og ngo'er. Derudover kan der stilles spørgsmål om alle emneområder i forbindelse med kød via hjemmesiden; svarene gives straks. Det er vigtigt for Focus Meat Initiative at argumentere for en retfærdig og objektiv diskussion i samfundet. Samtidig offentliggøres relevante indlæg om kødemnet og kommenteres på de sociale mediekanaler twitter og facebook.
