Knapp 20.000 produkter med organisk forsegling
Fabrikanter repræsenterer den største gruppe af virksomheder
Flere og flere økologiske produkter i Tyskland bærer den officielle økologiske etiket. Ved udgangen af 2003 har 1.006-virksomheder allerede mærket 19.729-produkter med Bio-Seal ifølge Öko-Prüfzeichen GmbH. Et år tidligere var det 712s 14.007-produkter, hvilket svarer til mere end 40 procent vækst inden for et år.Gruppen af processorer tegner sig stadig for omkring en tredjedel af det samlede antal involverede virksomheder. Brød og bageriprodukter tegner sig stadig for størstedelen af de økologiske sælprodukter, ca. 12 procent. Gruppen pølse og kødprodukter følger med en forholdsmæssig elleve procent. Med knap en femtedel kommer de fleste virksomheder fra Bayern, efterfulgt af Nordrhein-Westfalen og Baden-Württemberg, hver med 15 procent og Niedersachsen med 13 procent.
Kilde: Bonn [ZMP]