Kampkvægmarkedet i januar

Indsendt af Thomas Pröller, kød-n-mere på , Udgivet i arkiver

Citater kom under pres

Slagterier havde betydeligt færre slagtekalve til rådighed i januar end i den foregående måned, men den begrænsede udbud var for stor til den mest dårlige efterspørgsel. Som følge heraf fortsatte udbetalingspriserne at falde, men faldt ikke under det foregående års niveau.

Ifølge et foreløbigt overblik i januar udgjorde de vejede føderale midler til slagtede kvæg, der blev faktureret på slagteri og kødfabrikkernes købsniveau, 4,58 euro pr. Kg slagtevægt. Det var 29 cent mindre end i december, men stadig fire cent mere end i januar 2003.

I den første måned af det nye år afviklede de anmeldelsespligtige slagterier i gennemsnit omkring 4.190 kalve om ugen som en fast sats og i henhold til handelsklasse. Slagtningerne i december blev glemt af 18,7 procent og dem fra det foregående år med 2,7 procent.

Kilde: Bonn [ZMP]

Kommentarer (0)

Indtil videre er der ikke blevet offentliggjort kommentarer her

Skriv en kommentar

  1. Send en kommentar som gæst.
Baggrund
Vedhæftede filer (0 / 3)
Del din placering