Mere forbrugersikkerhed gennem mad- og foderkoden

Statssekretær Müller på den tyske madlovsdag

Den nye mad- og foderkode giver større forbrugersikkerhed. Det understreger vigtigheden af ​​forebyggende forbrugerbeskyttelse, skaber mere gennemsigtighed og letter information til forbrugere og virksomheder. Vi samler en række individuelle love i en lovgivning, hvilket skaber et klarere overblik og dermed også bidrager til at reducere bureaukratiet, "sagde Alexander Müller, statssekretær i forbundsministeriets forbrugsministerium, i dag på den 17. tyske madlovdag i Wiesbaden.

Loven svarer til EU's nye strategi formuleret i hvidbogen om fødevaresikkerhed. Det er baseret på princippet om et ensartet koncept, der omfatter hele fødekæden, ifølge Müller. Denne grundlæggende omlægning af EU's politik inden for fødevaresikkerhed ser foder som en del af fødekæden. Derfor antager EU også et ensartet reguleringsområde for mad og foder. ”Med vores udkast til mad- og foderkoden forankrer vi også denne omfattende forståelse af fødevaresikkerhed i tysk lov,” sagde statssekretæren.

Han påpegede, at ansvaret for sikker mad og foder hviler først på økonomien. Virksomheder skal sikre, at den mad og det foder, de leverer, er sikre. De ensartede standarder for fødevaresikkerhed og foder, der er specificeret i EU-grundforordningen og overført nationalt i fødevare- og foderkodeksen, ville give gennemsigtige regler for dette.

"Kriseforebyggelsen, som er blevet forbedret yderligere med den nye kode, beskytter forbrugerne mod sundhedsskader. Det tjener også til at beskytte økonomien," sagde Müller. Fordi forbrugernes tillid er en af ​​de vigtigste produktionskapital for hele fødevare- og foderstofindustrien.

Kilde: Wiesbaden [bmvel]