18. verdenskongres for svineveterinærer åbnede i Hamborg
"Sundhedsvæsenet har sin pris"
Statssekretær Thalheim: Kongres med emner om sundhedspleje og dyrehold er "trendsættende" / IPVS-præsident kritiserer prisfastsættelsen af fødekæder: "Svinekød er billigere end hundemad."Den 18. verdenskongres for svineveterinærer blev åbnet den 28. juni 2004 i Hamburgs kongrescenter. I sin åbningstale sagde statssekretæren for forbundsministeriet for forbrugerbeskyttelse, fødevarer og landbrug, Dr. Gerald Thalheim, at kongresmottoet 'sunde grise til sundt kød' er trendsættende. Især afspejler hovedemnerne som "Svinesundhed, fødevaresikkerhed, forvaltning og opdræt, dyre- og miljøbeskyttelse bekymringerne inden for europæisk og tysk politik".
Otte uger efter udvidelsen af Den Europæiske Union var Thalheim lettet: Frygten for, at Forbundsrepublikken ville blive oversvømmet med billige produkter "var overvurderet, der er næppe nogen indflydelse på vores marked."
Kongressformand Henning Bossow understregede ændringen i kravene til svinedyrlæger: "Dyrlægen plejede i det væsentlige at være en healer, nu er han sundhedschef." Han kritiserede fødevarekædernes markedsmagt og prisfastsættelse: "Svinekød er billigere end hundefoder, men sundhedspleje og dyrevelfærd har deres pris."
Senatsrådet for Hamburg Science Authority, Dietrich Wersich, beskrev kongressen som "den vigtigste kongres om emnet svinesundhed, kødkvalitet og dyrevelfærd".
Arrangøren af kongressen, International Pig Veterinary Society (IPVS), forventer omkring 2.500 deltagere fra hele verden. Mere end 850 videnskabelige artikler vil blive publiceret på kongressen, hvoraf 250 vil blive præsenteret i forskellige sessioner, hvoraf nogle vil forløbe sideløbende, og yderligere 615 vil blive præsenteret i en plakatudstilling.
IPVS blev grundlagt i 1967. World Congress of Pig Veterinarians afholdes i Tyskland for første gang i 32 år og afholdes i Congress Center Hamburg (CCH) indtil torsdag den 1. juli.
Kilde: Hamburg [Thomas Pröller]
