Slagters ungdoms konkurrencer 2004

DFV opfordrer unge fagfolk til at deltage

En af de klare fordele ved slagterbranchen er det høje uddannelsesniveau for alle kvalificerede arbejdstagere, der er ansat der. For at demonstrere det professionelle uddannelsesniveau i slagterfaget og motivere unge fagfolk til at klare sig godt, annoncerer den tyske slagterforening årligt præstationskonkurrencer for unge slagtere.

Disse konkurrencer er en særlig begivenhed for deltagerne, de giver dem mulighed for at måle deres egne færdigheder med mange professionelle kollegers. Derudover giver de muligheden for at præsentere slagterhandelen og dens tjenester generelt i et positivt lys og dermed vække interesse for de unge i de karrieremuligheder, der tilbydes her.

Højdepunkterne i konkurrencerne er altid den nationale beslutning. I år finder den sted fra 14. til 17. november i Travemünde. For at kvalificere sig til denne finale skal de unge konkurrenter dog først bevise deres færdigheder på kammer- og statsniveau. Fordi kun den førsteplacerede på hvert niveau kan kvalificere sig til næste runde.

Alle specialiserede sælgere og slagtere, der har bestået deres afsluttende eksamen i konkurrencens år med mindst karakteren 2 (2,4) og ikke er over 23 år, dvs. 23 år eller derunder, er berettigede til at deltage i konkurrencerne. Nøgledatoen er 01.01. af konkurrenceåret

For succesrige unge slagtersalg og lærlingeslagtere er der ikke kun præmier at vinde, men også økonomisk støtte til yderligere faglig udvikling fra "Fonden til fremme af talentfulde håndværkere". Vinderen og andenpladsen blandt slagterne vil også være i stand til at repræsentere den næste generation af tyske slagtere i den internationale præstationskonkurrence, som forventes at finde sted i Østrig i april.

I denne sammenhæng påpeger Eugen Nagel, vicepræsident for det tyske slagterforbund, udtrykkeligt vigtigheden af ​​konkurrencerne for hele slagteriet og de muligheder, der kan opstå for de succesrige deltagere: ”Jeg appellerer til alle, der er ansvarlige for erhvervsuddannelse virksomheder, og især de kvalificerede unge selv, for at sikre, at så mange unge fagfolk som muligt deltager i præstationskonkurrencerne, og at vi virkelig skal klare det bedste af de bedste i finalen i Travemünde. "

Kilde: Frankfurt [DFV]