Sparepriser for stegt kylling

Stort udbud er godt nok til efterspørgsel

Det tyske marked for indenlandsk og udenlandsk produktion leveres godt med kyllingekød. Lokale producenter satser på vækst og har lagt omkring ti procent flere rugeæg i år til dato, og importen er steget med et tilsvarende beløb. Målt i forhold til det store udbud er efterspørgslen dog ikke steget tilsvarende, fordi grillvarevirksomheden indtil videre har haltet bagud hos leverandørerne på grund af det moderate sommervejr.

Så der var ingen store spring i kyllingepriserne, og så er de forbrugervenlige shoppingmuligheder forblevet. I juni blev der f.eks. Kun opkrævet en kilopris på 3,21 euro i butikkerne, 18 cent mindre end i juni 2003, 41 cent mindre end i juni 2002 og endda 62 cent mindre end i juni 2001. Frisk stegt kylling blev f.eks. billig Det er det samme med priserne på fersk kyllingeschnitzel. Til dette formål skulle der investeres et gennemsnit på 7,73 EUR i detailhandel i juni, i juni 2003 blev der imidlertid opkrævet 7,92 EUR, i juni 2002 var det 8,55 EUR og i juni 2001 et gennemsnit på 9,61 EUR.

Kilde: Bonn [ZMP]