Norsk laks er den ubestridte leder inden for eksport

Den norske eksport af fisk og skaldyr til Tyskland steg i første halvdel af 2004 sammenlignet med samme periode året før med 5,1 procent til omkring 35.978 ton. Eksportværdien faldt dog med 1,4 procent til 83,3 millioner euro på grund af faldende eksportpriser. Den gennemsnitlige pris for et kilo skaldyr var 2,31 euro. Dette blev meddelt af Norwegian Seafood Export Council (NSEC) i Hamborg.

I første halvdel af 2004 var laks langt den mest populære blandt tyskere. Eksporten af ​​hel laks og lakseprodukter steg igen stærkt sammenlignet med året før med 8 procent til 15.616 tons med en samlet værdi på næsten 60 millioner euro.

Andelen af ​​den samlede eksport af fisk og skaldyr til Tyskland steg målt i volumen fra 42,2 til 43,4 procent og værdimæssigt fra omkring 65,1 til 67,1 procent. Øverst på halvårsbalancen - målt i volumen og værdi - var frisk, hel laks (hovedet) med en eksportmængde på 11.945 tons (+ 17,3 procent) og en eksportværdi på 33,8 millioner euro (+ 21,6 procent) . Frosset laksefilet (- 26,1 procent til 15 millioner euro), frisk laksefilet (+ 33,6 procent til 4,9 millioner euro) og frossen sildefilet (- 17,4 procent til 4,2 , XNUMX millioner euro).

Ud over laks og sild er torsk en af ​​tyskernes foretrukne madfisk. I årets første seks måneder steg eksporten med 16,2 procent til omkring 1.580 tons til en værdi af 5,2 millioner euro. Med 868 tons udgjorde frossen torsk over halvdelen af ​​den samlede eksportmængde af torsk. Og torsk fra Norge vil også fremover nå det tyske marked.

I Norge anerkendte regeringen truslen om overfiskning af torsk i Nordatlanten og Barentshavet allerede i 90'erne og traf foranstaltninger til at beskytte disse bestande. I mellemtiden er de nordøstatlantiske torskebestande i norske farvande genoprettet og anses for at være de største torskebestande i verden.

Men for at bevare kysttorskebestanden træffes der nu beskyttelsesforanstaltninger, som har til formål at øge denne bestand igen på længere sigt. Samtidig blev de første succeser opnået i norsk torskeopdræt. Eksportandelen af ​​opdrættet torsk er stadig meget lav med 7 tons. På sigt er målet dog at producere omkring 100.000 tons torsk om året i avlsfarme. En stor del af dem er også beregnet til det tyske marked.

NSEC forventer, at eksporttallene fortsat vil udvikle sig positivt på det tyske marked også i andet halvår af 2004. Af de mere end 150 eksportlande for norsk fisk og skaldyr er Tyskland en af ​​de ti vigtigste købere. For norsk laks er Tyskland det tredje vigtigste salgsmarked efter Frankrig og Danmark. Sidst men ikke mindst er akvakultur garantien for de støt stigende eksportmængder. I Norge ses akvakultur som industrien med en fremtid, da efterspørgslen efter fisk og skaldyr er stigende på verdensplan. Samtidig bliver det stadig sværere at imødekomme efterspørgslen gennem naturlige forekomster.

Kilde: Hamborg / Tromsø [NSEC]