Ο Leonardo DiCaprio επενδύει στην Mosa Meat and Aleph Farm
Μάαστριχτ, Ολλανδία και REHOVOT, Ισραήλ, 2013 Μαΐου / PRNewswire / - Ο Ντι Κάπριο θα ενώσει δύο πρωτοπόρους στην παραγωγή εναλλακτικών προϊόντων κρέατος ως επενδυτής και σύμβουλος. Ο περιβαλλοντικός ακτιβιστής και βραβευμένος με Όσκαρ Λεονάρντο Ντι Κάπριο επενδύει στο Mosa Meat and Aleph Farms. Και οι δύο εταιρείες είναι γνωστές για την εξαγωγή κρέατος απευθείας από ζωικά κύτταρα. Η Mosa Meat παρουσίασε το πρώτο χάμπουργκερ κυτταρικής καλλιέργειας το 2018 και η Aleph Farms γιόρτασε τις επιτυχίες με μπριζόλες καλλιέργειας κυττάρων το 2021 και το XNUMX. Ο Λεονάρντο Ντι Κάπριο βλέπει το νέο του έργο ως μια ευκαιρία να επεκτείνει τη δέσμευσή του για το περιβάλλον: "Η αλλαγή της διατροφής μας είναι ένα από τα κλειδιά για την καταπολέμηση της κλιματικής κρίσης. βιώσιμοι τρόποι για να ανταποκριθώ στην επιθυμία του καταναλωτή για κρέας. Έτσι λύνουν και οι δύο ένα από τα μεγαλύτερα τρέχοντα προβλήματα στη βιομηχανία κρέατος. Ως επενδυτής και σύμβουλος, είμαι επομένως στην ευχάριστη θέση να είμαι μέρος αυτών των δύο ιστοριών επιτυχίας που θα κάνουν κύτταρα -καλλιεργημένο κρέας προσβάσιμο στον τελικό καταναλωτή».
Η παγκόσμια βιομηχανία κρέατος έχει τεράστιο αρνητικό αντίκτυπο στο περιβάλλον και η παγκόσμια κατανάλωση κρέατος αναμένεται να αυξηθεί κατά 2050-40% έως το 70. Με την καλλιέργεια κρέατος, το περιβάλλον μπορεί να προστατευτεί χωρίς ο καταναλωτής να χρειάζεται να το κάνει χωρίς αυτό. Οι ειδικοί προβλέπουν ότι η αγορά για το κυτταροκαλλιεργημένο κρέας, ως μέρος της μεγαλύτερης μετάβασης σε πρωτεΐνες, θα έχει αξία 2030 δισεκατομμυρίων δολαρίων μέχρι το 25. Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Mosa Meat, Maarten Bosch, είναι στην ευχάριστη θέση να συνεργάζεται με τον νέο εξέχοντα επενδυτή: "Οι προσπάθειες του Leonardo DiCaprio να κάνει τον κόσμο ένα καλύτερο μέρος ταιριάζουν πολύ καλά με την αποστολή μας στη Mosa Meat. Ως εκ τούτου, είμαστε στην ευχάριστη θέση να τον καλωσορίσουμε ως σύμβουλο και επενδυτής Μαζί θα παρέχουμε στις σημερινές και τις μελλοντικές γενιές βιώσιμο κρέας». "Ως αφοσιωμένος περιβαλλοντικός ακτιβιστής, ο Leonardo DiCaprio θα είναι μέρος του συμβουλευτικού μας συμβουλίου και της ομάδας κορυφαίων επενδυτών. Η ομάδα μας εργάζεται σκληρά για να προωθήσει τη βιωσιμότητα στη βιομηχανία τροφίμων και ως εκ τούτου χαιρόμαστε που έχουμε τον Leo δίπλα μας που συμμερίζεται αυτό το όραμα". , προσθέτει η Aleph Farms, Διευθύνων Σύμβουλος Didier Toubia.
Η θετική επίδραση που έχει το κυτταροκαλλιεργημένο κρέας στο περιβάλλον είναι σημαντική: Σύμφωνα με μια ανεξάρτητη μελέτη Ανάλυσης Κύκλου Ζωής, αυτή η μέθοδος παραγωγής έχει 92 τοις εκατό λιγότερη επίδραση στο κλίμα από την παραγωγή βιομηχανικού κρέατος. Η ατμοσφαιρική ρύπανση μειώνεται επίσης κατά 92 τοις εκατό και χρησιμοποιείται 95 τοις εκατό λιγότερος χώρος και 78 τοις εκατό λιγότερο νερό. Οι απελευθερωμένες περιοχές που δεν χρησιμοποιούνται πλέον για βιομηχανική παραγωγή κρέατος θα μπορούσαν στη συνέχεια να πρασινιστούν εκ νέου, για παράδειγμα. Αυτό θα ήταν πολύ ωφέλιμο για το κλίμα. Μια άλλη δυνατότητα θα ήταν να χρησιμοποιηθούν οι ελεύθερες περιοχές για την καλλιέργεια σιτηρών ή άλλων τροφίμων. Επιπλέον, οι αυτοματοποιημένες και αποστειρωμένες διαδικασίες που εμπλέκονται στην καλλιέργεια κρέατος μειώνουν τον κίνδυνο μόλυνσης. Αντίθετα, αυτό σημαίνει επίσης ότι η πρόσθετη σίτιση με αντιβιοτικά, η οποία εξακολουθεί να αποτελεί σημαντικό πρόβλημα στις μέρες μας, για παράδειγμα λόγω της εργοστασιακής γεωργίας, δεν είναι πλέον απαραίτητη.
Πηγή: https://www.presseportal.de
