Μόλις οικολογικό, οικολογικά πάντα;

οι ερευνητές διερευνούν τους λόγους της εξόδου από την βιολογική γεωργία

Η βιολογική γεωργία στη Γερμανία αυξάνεται. Τα τελευταία στοιχεία παρουσιάστηκαν πρόσφατα στο σημαντικότερο εκθεσιακό "BioFach". Μια ματιά πίσω από τις αναπτυξιακές επιδόσεις, ωστόσο, αποκαλύπτει περισσότερα: αυξάνεται ετησίως γύρω αγροκτήματα 600 από τη βιολογική γεωργία από. Ωστόσο, αυτό έχει μέχρι στιγμής ελάχιστα αντιληπτό από το κοινό ως πιο καθαρά και περισσότερες επιχειρήσεις έχουν μεταπηδήσει στη βιολογική γεωργία, όπως βγήκε. Ποιες εταιρείες και τα κίνητρα βρίσκονται πίσω από αυτές τις εξόδους, αποκαλύπτει μια νέα μελέτη που έχει δημιουργήσει μαζί με το Πανεπιστήμιο του Kassel και άλλους εταίρους η Thünen Ινστιτούτο.

Η έρευνα δείχνει ότι μεταξύ 2003 και 2010 190 έχουν περίπου νύχια ή μέσο τοις εκατό 1,4 των υφιστάμενων βιολογικών εκμεταλλεύσεων ανά έτος με τη γεωργία σταματήσει εντελώς κάθε χρόνο. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με 410 εκμεταλλεύσεις επέστρεψε κατά μέσο όρο ετησίως πίσω στη συμβατική γεωργία. Αυτό είναι μετά από όλα, ένα μερίδιο της μέσης τοις εκατό 3,3 των υφιστάμενων βιολογικών εκμεταλλεύσεων.

Είτε ένα βιολογικό αγρόκτημα προσελκύει την επιστροφή στη συμβατική γεωργία υπόψη εξαρτάται από την εσωτερική, την οικογένεια και τις προσωπικές ανάγκες και του εξωτερικού περιβάλλοντος. «Υπάρχουν υπάρχουν σημαντικές αλλαγές, η οικονομία της λειτουργίας τίθεται εν αμφιβόλω,» λέει ο Δρ Jürn Sanders από Thünen Ινστιτούτο και συν-συγγραφέας της μελέτης. Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν αρκετοί παράγοντες που οδηγούν την επιστροφή της μετανάστευσης. διαδραματίζουν ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο στην οικονομική κίνητρα, έλλειψη προοπτικών ανάπτυξης στη βιολογική γεωργία και τα προβλήματα με τις κατευθυντήριες γραμμές της οικολογικής και τους ελέγχους.

Τα αποτελέσματα της μελέτης δείχνουν ότι επιστρέφουν οι μετατροπές δεν μπορούν να αποφευχθούν εντελώς. Εάν η βιολογική γεωργία δεν ταιριάζει με τις προσωπικές και επιχειρησιακές συνθήκες είναι μια επιστροφή στο συμβατικό οικονομικό σύστημα είναι συχνά μια προφανής απόφαση. αλλά τα αποτελέσματα της μελέτης δείχνουν επίσης ότι υπάρχουν διάφορες προσεγγίσεις για τη μείωση του ποσοστού των Rückumsteller και να δημιουργήσουν καλύτερες συνθήκες για όλα τα βιολογικά αγροκτήματα. Η σημαντικότερη από αυτές είναι μια βελτιωμένη συμβούλων μετατροπής, αξιόπιστη υποστήριξη για τη βιολογική γεωργία καθώς και διαφανείς και εφικτό κατευθυντήριες γραμμές. Θετικά αποτελέσματα έχουν επίσης ενοποιηθούν και να απλοποιηθούν Ökokontrollen και καλύτερες συνθήκες κυκλοφορίας.

Η μελέτη είναι διαθέσιμη στην ιστοσελίδα του Ινστιτούτου Thünen:

www.ti.bund.de/de/startseite/institute/bw/aktuelles-service.html

Πηγή: Braunschweig [Thünen Ινστιτούτο]