"Fair & Good": Η ALDI συνάπτει συνεργασία με την πρωτοπόρο για την καλή διαβίωση των ζώων NEULAND και την FAIRFARM
Essen/Mülheim ad Ruhr (18.07.2018/XNUMX/XNUMX). Στο μέλλον, οι όμιλοι ALDI Nord και ALDI SÜD θα προσφέρουν διάφορα προϊόντα φρέσκου χοιρινού κρέατος από τους τυπικούς παρόχους «NEULAND» και «FAIRFARM» με την επωνυμία «Fair & Gut». Οι εταιρείες επιδιώκουν με συνέπεια τον στόχο τους να προωθήσουν βελτιωμένες συνθήκες κτηνοτροφίας και να δημιουργήσουν μεγαλύτερη διαφάνεια για τους πελάτες.
Κάτω από την ομπρέλα του δική του επωνυμία για την προστασία των ζώων "Fair & Gut", που κυκλοφόρησε τον Ιανουάριο με έξι φρέσκα προϊόντα πουλερικών, η ALDI Nord και η ALDI SÜD θα πωλούν συνολικά οκτώ προϊόντα φρέσκου χοιρινού κρέατος από τις 27 Αυγούστου 2018 σε επιλεγμένα υποκαταστήματα στη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία, το Αμβούργο, την Κάτω Σαξονία, το Σλέσβιχ-Χολστάιν και Μεκλεμβούργο-Δυτική Πομερανία. Με τη δική τους επωνυμία, προσφέρουν στη συνέχεια χοιρινό κιμά, χοιρινό φιλέτο, λεπτές μπριζόλες, χοιρινή μπριζόλα κομμένη σε ribeye, ζαμπόν γκούλας, κομμένο κρέας, σνίτσελ ζαμπόν και μπριζόλες λαιμού.
«Μπορούμε να βελτιώσουμε τις συνθήκες στην κτηνοτροφία βιώσιμα και γενικά μόνο εάν ακολουθήσουμε αυτόν τον δρόμο μαζί με τους αγρότες μας και κάνουμε τις βασικές εργασίες. Πάντα με στόχο να προσφέρουμε στους πελάτες μας μια κατάλληλη επιλογή φιλικών προς τα ζώα προϊόντων σε όλους τους κλάδους», εξηγεί ο Rayk Mende, Διευθύνων Σύμβουλος Εταιρικής Υπευθυνότητας στην ALDI Nord. «Οι ποσότητες που απαιτούνται για εταιρικούς ομίλους όπως η ALDI SÜD και η ALDI Nord αποτελούν μεγάλη πρόκληση για τους συνεργάτες μας και μπορούν να επιτευχθούν μόνο μέσω μακροπρόθεσμης και έμπιστης συνεργασίας», προσθέτει ο Philipp Skorning, Group Buying Director και υπεύθυνος για τη διαχείριση ποιότητας και την εταιρική ευθύνη. στο ALDI SÜD. Ο Martin Steinmann, μακροχρόνιος αγρότης της NEULAND και μέλος του διοικητικού συμβουλίου της ένωσης παραγωγών NEULAND, εξηγεί: «Για 30 χρόνια, η NEULAND υποστηρίζει τη φιλική προς τα ζώα κτηνοτροφία σε αγροκτήματα. Θα θέλαμε να προσφέρουμε τα υψηλά μας πρότυπα σε μια άλλη ομάδα αγοραστών.”
κριτήρια και διαθεσιμότητα
Με τη συνεργασία της NEULAND και της ALDI, κατέστη δυνατή για πρώτη φορά η πώληση των προϊόντων της μάρκας ευζωίας των ζώων, που έχει καθιερωθεί εδώ και σχεδόν 30 χρόνια, σε γερμανικό εκπτωτικό κατάστημα. Το πρόγραμμα ποιότητας κρέατος NEULAND ανέκαθεν έθετε υψηλές απαιτήσεις για την προστασία των ζώων και του περιβάλλοντος και συμπληρώνει τα βασικά κριτήρια "δίκαιο και καλό" με πρόσθετα.
Τα προϊόντα χοιρινού κρέατος φέρουν το λογότυπο NEULAND και πληρούν μεταξύ άλλων τα ακόλουθα κριτήρια:
- διπλάσιο χώρο από αυτόν που ορίζει ο νόμος
- Άχυρο ως πρόσθετο υλικό ζωοτροφών και δραστηριότητας
- Διαίρεση των στάβλων σε διαφορετικές λειτουργικές περιοχές
- Πρόσβαση σε καθαρό αέρα και φως της ημέρας μέσω στάβλων με άσκηση
- Καμία χρήση γενετικά τροποποιημένων ζωοτροφών - μόνο εγχώριες ζωοτροφές ή από γειτονικές περιοχές
- Παραγωγή σε μικρές φάρμες με παραδοσιακή δομή
- σύντομες διαδρομές μεταφοράς προς τα σφαγεία
Τα προϊόντα του τυπικού ιδιοκτήτη "FAIRFARM" φέρουν το λογότυπο FAIRFARM και πληρούν μεταξύ άλλων τα ακόλουθα κριτήρια:
- διπλάσιο χώρο από αυτόν που ορίζει ο νόμος
- Άχυρο ως πρόσθετο υλικό ζωοτροφών και δραστηριότητας
- Διαίρεση των στάβλων σε διαφορετικές λειτουργικές περιοχές
- Πρόσβαση σε καθαρό αέρα και φως της ημέρας μέσω ανοιχτού στάβλου
- μη χρήση γενετικά τροποποιημένων ζωοτροφών κατά την πάχυνση
Το εμπορικό σήμα της ALDI "Fair & Gut"
Στην ALDI, το "Fair & Gut" σημαίνει "δίκαιο εμπόριο" και "καλή μεταχείριση". Τα προϊόντα κυμαίνονται μεταξύ κρέατος συμβατικής κτηνοτροφίας και βιολογικού κρέατος με τις ισχύουσες προδιαγραφές της βιολογικής φώκιας της ΕΕ, τόσο ως προς το επίπεδο τιμής όσο και ως προς τα κριτήρια που πρέπει να πληρούνται. Ταυτόχρονα, το νέο εμπορικό σήμα και οι μακροπρόθεσμες συμβάσεις προμήθειας που συνάπτονται για αυτό υποστηρίζουν τους αγρότες που επιβαρύνονται με πρόσθετο κόστος, για παράδειγμα για νέους ή μεγαλύτερους στάβλους και πρόσθετους χώρους άσκησης καθώς και ζωοτροφές χωρίς ΓΤΟ. Η ένταξη περαιτέρω προϊόντων στη γκάμα των ALDI North και ALDI SÜD εξετάζεται για το μέλλον.
Περισσότερα σχετικά με τη δέσμευση της ALDI για την καλή διαβίωση των ζώων μπορείτε να βρείτε στους αντίστοιχους ιστότοπους της εταιρείας Aldi βόρεια και ALDI SOUTH συνοψίζονται. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για την επωνυμία "Fair & Gut" εδώ: fairundgut.aldi.de
Εικόνα: ©ALDI SOUTH
Πηγή: ALDI SOUTH
