Πρωτοβουλία ζώο γνωστό και συνεχώς δημοφιλές
Σύμφωνα με μια έρευνα forsa, η πρωτοβουλία Tierwohl (ITW) γίνεται όλο και πιο δημοφιλής και είναι σταθερά δημοφιλής στους Γερμανούς καταναλωτές. Το 94% των καταναλωτών πιστεύουν ότι η ιδέα ITW είναι καλή ή πολύ καλή. Η σφραγίδα προϊόντων ITW, η οποία αναφέρει ότι το εν λόγω προϊόν περιέχει μόνο κρέας από συμμετέχουσες εταιρείες ITW, εν τω μεταξύ έχει παρατηρηθεί συνειδητά από το 28% των καταναλωτών στη συσκευασία. Σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, πρόκειται για αύξηση 9 εκατοστιαίων μονάδων. Αντιθέτως, οι Γερμανοί καταναλωτές πιστοποιούν στους μεγάλους τομείς τροφοδοσίας και κοινής εστίασης έλλειψη δέσμευσης για την καλή μεταχείριση των ζώων. 78 τοις εκατό των Γερμανών καταναλωτών είναι πεπεισμένοι ότι οι εταιρείες σε αυτούς τους τομείς δεν λαμβάνουν αρκετά υπόψη την καλή διαβίωση των ζώων. Και εδώ, το 89 τοις εκατό θα ήθελε να δει την επισήμανση όπως ο τύπος εκτροφής που χρησιμοποιούν οι λιανοπωλητές τροφίμων. Αυτό ήταν το αποτέλεσμα μιας αντιπροσωπευτικής έρευνας της Forsa Politik- und Sozialforschung GmbH, η οποία πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό της ITW.
"Η συζήτηση για νέες λύσεις για την καλύτερη καλή διαβίωση των ζώων βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη", λέει ο Δρ. Alexander Hinrichs, διευθύνων σύμβουλος της ITW. «Πρέπει να σημειωθεί ότι με την Πρωτοβουλία για την καλή διαβίωση των ζώων, διαθέτουμε μια πλατφόρμα από το 2015 στην οποία έχουν αναπτυχθεί επιτυχημένες λύσεις ευρείας βάσης, από τις οποίες επωφελούνται σήμερα 26 εκατομμύρια χοίροι και 504 εκατομμύρια κοτόπουλα και γαλοπούλες. Στην περίπτωση των πουλερικών, οι συμμετέχοντες έμποροι μπόρεσαν να αντικαταστήσουν ολόκληρες σειρές προϊόντων με προϊόντα καλής διαβίωσης των ζώων και κάθε τέταρτο χοίρο στη Γερμανία διατηρείται τώρα σύμφωνα με τα κριτήρια ITW. Οι πολιτικοί θα πρέπει να συνεργαστούν με τις επιχειρήσεις για την επέκταση αυτού του επιτυχημένου μοντέλου, αντί να υποθέτουν πειράματα, όπως φόρο κρέατος ή αύξηση ΦΠΑ. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας forsa, οι Γερμανοί καταναλωτές το έχουν καταλάβει εδώ και πολύ καιρό. "
Το έλλειμμα καλής διαβίωσης των ζώων στη γαστρονομία και στην κοινοτική εστίαση
Τον Απρίλιο του 2019, η βιομηχανία τροφίμων λιανικής εισήγαγε ένα σύστημα τεσσάρων σταδίων με τη μορφή σήμανσης εκτροφής, το οποίο ταξινομεί όλες τις φώκιες για την καλή διαβίωση των ζώων για καταναλωτές που χρησιμοποιούνται ευρέως στην αγορά. Από το ύψος του επιπέδου, οι καταναλωτές μπορούν να δουν με μια ματιά το επίπεδο καλής διαβίωσης των ζώων στην υποκείμενη κτηνοτροφία. Σύμφωνα με την έρευνα forsa, το 89 τοις εκατό των καταναλωτών θα ήθελε αυτό το είδος σήμανσης για επιχειρήσεις εστίασης μεγάλης κλίμακας ή κοινόχρηστη τροφοδοσία (όπως κυλικεία ή καντίνες).
"Ο λόγος για αυτήν την επιθυμία μπορεί να είναι ο φόβος του 78% των καταναλωτών ότι σε μεγάλο μέρος του εμπορίου τροφοδοσίας το ζήτημα της καλής μεταχείρισης των ζώων δεν λαμβάνεται επαρκώς υπόψη κατά την αγορά κρέατος", εξηγεί ο Δρ Ο Alexander Hinrichs με αναφορά στα αποτελέσματα της έρευνας. "Είμαστε πολύ ανοιχτοί εδώ για να βρούμε πραγματικές και αποτελεσματικές λύσεις μαζί με τις μεγάλες εταιρείες τροφοδοσίας και κοινότητας."
Ιστορικό της έρευνας
Στο πλαίσιο της μελέτης, ερωτήθηκαν συνολικά 1.010 πολίτες ηλικίας 18 ετών και άνω στην Ομοσπονδιακή Δημοκρατία της Γερμανίας, που επιλέχθηκαν σύμφωνα με μια συστηματική τυχαία διαδικασία. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από τις 10 έως τις 15 Ιουλίου 2019 με τη βοήθεια της αντιπροσωπευτικής επιτροπής έρευνας forsa.omninet.
Σχετικά με το TierWohl πρωτοβουλία
Η πρωτοβουλία για την καλή διαβίωση των ζώων δεσμεύει τους εμπόρους λιανικής πώλησης γεωργικών προϊόντων, προϊόντων κρέατος και τροφίμων κατά μήκος της αλυσίδας αξίας για τους χοίρους και τα πουλερικά στην κοινή τους ευθύνη για την κτηνοτροφία, την υγεία των ζώων και την καλή μεταχείριση των ζώων στην κτηνοτροφία. Η πρωτοβουλία για την καλή μεταχείριση των ζώων υποστηρίζει οικονομικά τους γεωργούς όσον αφορά την εφαρμογή μέτρων που υπερβαίνουν τα νομικά πρότυπα προς όφελος του ζωικού κεφαλαίου τους. Η εφαρμογή αυτών των μέτρων παρακολουθείται διεξοδικά από την πρωτοβουλία για την καλή διαβίωση των ζώων. Μετά την ίδρυσή της στο 2015, η Tierwohl 2018 ξεκίνησε τη δεύτερη, επίσης τριετή φάση του προγράμματος. Η πρωτοβουλία για την καλή διαβίωση των ζώων καθιερώνει σταδιακά περισσότερο την ευημερία των ζώων σε ευρύτερη βάση και συνεχώς αναπτύσσεται περαιτέρω.
