Επιβεβαιώθηκε η μείωση των δόσεων αντιβιοτικών
Το 2022, οι κτηνίατροι σε φάρμες που εκτρέφουν χοίρους QS συνταγογράφησαν σημαντικά λιγότερα αντιβιοτικά από ό,τι το προηγούμενο έτος. Αυτό είναι το αποτέλεσμα της τρέχουσας αξιολόγησης της παρακολούθησης αντιβιοτικών για τις χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις στο πρόγραμμα QS. Σε σύγκριση με το 2021, η ποσότητα που χορηγήθηκε το 2022 μειώθηκε σχεδόν κατά 14 τοις εκατό στους παχυνόμενους χοίρους, κατά 9 τοις εκατό στις χοιρομητέρες, κατά 8 τοις εκατό στα θηλάζοντα χοιρίδια και έως και κατά 20,5 τοις εκατό στα χοιρίδια εκτροφής.
Δύο φορές το χρόνο, ο δείκτης αντιβιοτικής θεραπείας στο σύστημα QS υποδεικνύει τον μέσο αριθμό μονάδων θεραπείας ανά τόπο ζώου σε μια περίοδο έξι μηνών. «Το χρησιμοποιούμε για να συγκρίνουμε τον μέσο αριθμό ζώων στο αγρόκτημα σε σχέση με την de facto ποσότητα των αντιβιοτικών που χορηγούνται», εξηγεί η Sabrina Hess, επικεφαλής της ομάδας για την υγεία των ζώων στην QS Qualitäts und Sicherheit GmbH (QS), εξηγώντας τη διαφορά μεταξύ των Δεδομένα QS και κυβερνητικές πληροφορίες, στις οποίες καταγράφεται ο συνολικός όγκος αντιβιοτικών που πωλήθηκαν σε όλους τους κτηνιάτρους (ιατρεία μεγάλων και μικρών ζώων). «Τα στοιχεία του QS από το 2022 δείχνουν ότι οι μειώσεις στις ποσότητες αντιβιοτικών δεν οφείλονται σε χαμηλότερους αριθμούς ζώων. Αυτοί οι αριθμοί μιλούν για τις επιτυχίες διαχείρισης κοπαδιών που έχουν μειώσει τη χορήγηση αντιβιοτικών ανά ζώο, ανεξάρτητα από τον αριθμό των κοπαδιών».
Για περισσότερα από δέκα χρόνια, η QS αξιολογεί τις ποσότητες αντιβιοτικών που χορηγούνται πραγματικά στις εταιρείες QS. Με τη βάση δεδομένων QS, η QS όχι μόνο παρέχει στην εκάστοτε εκμετάλλευση μια τακτική και έγκυρη επισκόπηση της υγείας των ζώων στο απόθεμά της, αλλά μπορεί επίσης να επαληθεύσει γενικές τάσεις στη συνταγογραφική συμπεριφορά των κτηνοτρόφων: Τα τελευταία 10 χρόνια, η χρήση αντιβιοτικών στο σύστημα QS σχεδόν στο μισό και τα τρέχοντα στοιχεία από το Pig Therapy Index δείχνουν επίσης ότι αυτή η τάση συνεχίζεται.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH Διασφάλιση ποιότητας - από τον αγρότη στον πάγκο του καταστήματος
Η QS είναι ο οικονομικός θεσμός για την ασφάλεια στην παραγωγή τροφίμων και ζωοτροφών για περισσότερα από 20 χρόνια. Το σύστημα QS καθορίζει απρόσκοπτα τις απαιτήσεις για την ασφάλεια των τροφίμων και τη διασφάλιση ποιότητας σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας για το κρέας, τα φρούτα, τα λαχανικά και τις πατάτες. Όλοι οι περισσότεροι από 180.000 εταίροι στο σύστημα QS ελέγχονται τακτικά από ανεξάρτητους ελεγκτές. Ολοκληρωμένα προγράμματα παρακολούθησης και στοχευμένες εργαστηριακές αναλύσεις υποστηρίζουν τη διασφάλιση ποιότητας. Τα προϊόντα από το σύστημα QS μπορούν να αναγνωριστούν από το σήμα πιστοποίησης QS. Αντιπροσωπεύει ασφαλή τρόφιμα, την ευσυνείδητη και ελεγχόμενη παραγωγή της οποίας μπορούν να βασιστούν όλοι οι οικονομικοί φορείς, οι καταναλωτές και η κοινωνία.
Διαβάστε επίσης: "Η χορήγηση αντιβιοτικών μειώθηκε ξανά"
