Κεφάλια - άνθρωποι στη βιομηχανία

Νέο μέλος του διοικητικού συμβουλίου στο Westfleisch

Ο έμπορος κρέατος Westfleisch επεκτείνει την ομάδα διαχείρισης όπως ανακοινώθηκε / Ενίσχυση των τμημάτων νωπού κρέατος και πωλήσεων / Έμπειροι εμπειρογνώμονες στη βιομηχανία ...

Διαβάστε περισσότερα

Νέος Επικεφαλής Επικοινωνίας στο DLG

(DLG). Ο Guido Oppenhäuser (48) ανέλαβε τη διεύθυνση του τμήματος επικοινωνιών στο DLG (Γερμανική Αγροτική Εταιρεία) την 1η Φεβρουαρίου 2017. Διαδέχεται τον Dietrich Holler, ο οποίος επέστρεψε στην αυτοαπασχόληση ...

Διαβάστε περισσότερα

Ο Rügenwalder αποκτά μια νέα δομή διαχείρισης

"Ο Godo Röben, 48 ετών, στο διοικητικό συμβούλιο της Rügenwalder Mühle GmbH & Co. KG, Bad Zwischenahn, υπεύθυνος για το μάρκετινγκ και την Ε & Α, καθώς και ο συνάδελφός του Lothar Bentlage, 57 ετών, που είναι υπεύθυνος για τις πωλήσεις, θα είναι οι νέοι διευθυντές του κατασκευαστή λουκάνικων τον Φεβρουάριο του 2017, όπου είχα ήδη πληρεξούσιο. "

Διαβάστε περισσότερα

Δρ. Η Barbara Schalch είναι η νέα εξουσιοδοτημένη επιθεωρητής DLG για λιχουδιές

(DLG). Privatdozentin Dr. Η Barbara Schalch από το Κρατικό Γραφείο Υγείας και Ασφάλειας των Τροφίμων (LGL) στο Oberschleißheim είναι η νέα επιστημονική διευθύντρια για λιχουδιές της Γερμανικής Αγροτικής Εταιρείας (DLG). Διαδέχεται την Καθ. Δρ. Barbara Becker, Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών Ostwestfalen-Lippe. Η αλλαγή γραφείου πραγματοποιήθηκε με την ευκαιρία του διεθνούς τεστ ποιότητας DLG για έτοιμα γεύματα και λιχουδιές στο Κάσελ ...

Διαβάστε περισσότερα

Ψητοπωλεία σαν κοσμήματα στην βιτρίνα

Μπριζόλες σαν κοσμήματα στην βιτρίνα - που ακούγεται σαν κάτι καινούργιο - είναι αυτό! "Καλώς ήλθατε στην μπουτίκ κρέατος!" - σύμφωνα με αυτό το σύνθημα, ανοίγει ένα νέο κατάστημα στο Alstertal-Einkaufszentrum (Poppenbüttel) ...

Διαβάστε περισσότερα

Ο Schlagbauer παραιτείται από το δημόσιο αξίωμα με άμεση ισχύ

Μόναχο. Αυτό ήταν ένα κτύπημα στο Μόναχο. Ο βασιλιάς κηπουρός Georg Schlagbauer (44) παραιτήθηκε από όλα τα δημόσια γραφεία που έχει αναλάβει με άμεση ισχύ. Από τον δικηγόρο του, έστειλε δήλωση ότι "για λόγους υγείας και οικογενειακούς λόγους" παραιτείται, δεν ήθελε να πει περισσότερα ...

Διαβάστε περισσότερα

Διευθύνων Σύμβουλος BVDF Ο Wiegner αποσύρθηκε

Thomas Vogelsang μελλοντικός μοναδικός διευθυντής της ομοσπονδιακής ένωσης της γερμανικής βιομηχανίας κρέατος

Ο Δρ med. κτηνίατρο. Ο Joachim Wiegner αποσύρθηκε στο τέλος του έτους 2014. Ήταν από το έτος 2000 διευθύνων σύμβουλος της Ομοσπονδιακής Ένωσης γερμανικής βιομηχανίας προϊόντων κρέατος e. V. (BVDF) στη Βόννη.

Εκτός από την επαγγελματική του δραστηριότητα, ο Δρ. Ο Wiegner εκτελεί μια σειρά εθελοντικών εργασιών. Ήταν, μεταξύ άλλων Prüfbevollmächtigter στον τομέα της αυτοεξυπηρέτησης νωπά κρέατα στη γερμανική Γεωργικής Εταιρείας (DLG) και πρόεδρος του μεταφορέα Εταιρείας για το κρέας έρευνα στο Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο για το κρέας Ερευνών (σήμερα Max Rubner-Institut) σε Kulmbach. Εκπροσώπησε την ένωση στην επαγγελματική ένωση κρεοπωλείων (FBG), σήμερα επαγγελματική ένωση για τη βιομηχανία τροφίμων και της φιλοξενίας (Λονδίνο), τον Ευρωπαϊκό Σύνδεσμο CLITRAVI και τον ερευνητικό κύκλο της βιομηχανίας τροφίμων (FEI).

Διαβάστε περισσότερα

Τελετή απονομής του βραβείου IFFA

afz - η γενική βιομηχανία κρέατος εφημερίδων και κρέατος που απονέμεται το βραβείο «Κρασί Όραμα 2013» και το «Βραβείο της βιομηχανίας κρέατος»,

(- γενική εφημερίδα χασάπης και του κρέατος afz) ξεκίνησε «Κρέας Βραβείο Vision» και «Βραβείο της βιομηχανίας κρέατος - IFFA, η διεθνής εμπορική έκθεση για τη βιομηχανία κρέατος στη Φρανκφούρτη απονεμήθηκαν για πρώτη φορά την παραμονή των νέων από το εμπόριο των μέσων ενημέρωσης του γερμανικού εμπορίου εκδότη των επιχειρήσεων με βάση το κρέας ».

Το «Κρέας Vision Award 2013» πηγαίνει σε δύο επιλέγονται από τις εταιρείες κύρους κριτική επιτροπή, η οποία χαρακτηρίζεται από τη βιώσιμη στρατηγική και την προσωπική δύναμη: η ολλανδική εταιρεία Natura FoodTec BV, η οποία για την ανάπτυξη και την εφαρμογή μιας διαδικασίας χαμηλής πίεσης καινοτόμες αζώτου για η παραγωγή του ακατέργαστου ζαμπόν τιμάται. και ο συνεταιριστικός πωλητής κρέατος Westfleisch eG, ο οποίος λαμβάνει το βραβείο για τη μακροπρόθεσμη και σταθερά επιδιωκόμενη στρατηγική αειφορίας. Ένα ειδικό βραβείο κριτικής επιτροπής πηγαίνει στον κτηνοτρόφο Max Gruber στο Großweingarten.

Διαβάστε περισσότερα

Νέος διευθυντής πωλήσεων στη GILDE foodservice GmbH

Ο Thomas Weißinger εντείνει το πανελλαδικό δίκτυο για την προμήθεια των πελατών της GV

Ο Thomas Weissinger (35 J.) είναι από το 1. Φεβρουάριος 2013 νέος διευθυντής πωλήσεων της GILDE foodservice GmbH (GFS), θυγατρικής της ZENTRAG, κεντρικού συνεταιρισμού της ευρωπαϊκής βιομηχανίας κρέατος. Ο Thomas Weißinger υπήρξε προηγουμένως Διευθυντής Πωλήσεων Νότου για την Sander Gourmet, πριν από αυτό ως διαχειριστής υποκαταστημάτων στο bofrost και ως διαχειριστής περιοχής στο REWE.

Μετά από εκπαίδευση ως λιανικός πωλητής με επίκεντρο το κρεοπωλείο στη Feneberg food GmbH, και με επιτυχία τα χρόνια ως χασάπης και διαχειριστής καταστημάτων, ο Thomas Weissinger ολοκλήρωσε το πτυχίο διοίκησης επιχειρήσεων στο Mannheim. Ως επιχειρηματικός οικονομολόγος, επικεντρώνει την προσοχή του στην υπηρεσία GILDE αλλά και στην ίδια την ZENTRAG στην επέκταση του φάσματος των πελατών.

Διαβάστε περισσότερα

Bärwalde νέα στο Messe της Φρανκφούρτης

 

Ο Jan Bärwalde (38) είναι υπεύθυνος επικοινωνίας μάρκετινγκ για το τμήμα Τεχνολογίας & Παραγωγής στην Έκθεση Messe Frankfurt από τις αρχές του έτους. Είναι υπεύθυνος για τις εθνικές και διεθνείς σχέσεις με τα μέσα ενημέρωσης και τη διαφήμιση για το Light + Building, ISH, IFFA, Texcare International, Texcare Forum, Texprocess και Intersec. Στο νέο του ρόλο, ο Bärwalde είναι επίσης υπεύθυνος για τη στρατηγική επικοινωνιακή υποστήριξη της διεθνούς διαχείρισης εμπορικών σημάτων, δηλαδή για τις ξένες εκδηλώσεις των αντίστοιχων κορυφαίων διεθνών εμπορικών εκθέσεων στη Φρανκφούρτη. Επιπλέον, είναι υπεύθυνος για την εννοιολογική και στρατηγική επικοινωνιακή ανάπτυξη του τμήματος τεχνολογίας του ομίλου Messe Frankfurt. Στο νέο του ρόλο, ο Bärwalde αναφέρει στον Iris Jeglitza-Moshage, μέλος της ομάδας διαχείρισης εκθέσεων Messe Frankfurt.

 

Διαβάστε περισσότερα

Βραβείο DLG για τον καθηγητή Dr. med. Friedrich Bauer (Βιέννη)

Παραδειγματική, τιμητική δέσμευση εκτιμήθηκε ως εμπειρογνώμονας

Το συμβούλιο της DLG (Γερμανικής Γεωργικής Εταιρείας) έχει τον καθηγητή Dr. med. Ο Friedrich Bauer απονεμήθηκε το ασημένιο μετάλλιο Max Eyth. Αντιπρόεδρος της DLG Καθ. Ο Achim Stiebing παρουσίασε το μετάλλιο και το πιστοποιητικό στο πλαίσιο της τελετής έναρξης της διεθνούς δοκιμής ποιότητας DLG Schinken και Wurst στο Bad Salzuflen. Με αυτή την υψηλή διάκριση, η DLG τιμά την ποικιλόμορφη, τιμητική δέσμευση του καθηγητή Bauer για τη δοκιμή ποιότητας των μαγειρεμένων λουκάνικων και των μαγειρεμένων κομμάτι προϊόντων. Η ανάπτυξή του ήταν εξίσου σημαντική για σχεδόν δύο δεκαετίες, όπως η δουλειά του ειδικού DLG.

Διαβάστε περισσότερα