Η αγορά μοσχαριών μόσχων τον Ιανουάριο

Οι προσφορές έγιναν υπό πίεση

Τα σφαγεία είχαν σημαντικά λιγότερους μοσχάρια σφαγής διαθέσιμα τον Ιανουάριο σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, αλλά η περιορισμένη προσφορά ήταν πολύ μεγάλη για την πιο υποτονική ζήτηση. Ως αποτέλεσμα, οι τιμές των πληρωμών συνέχισαν να μειώνονται, αλλά δεν μειώθηκαν κάτω από το επίπεδο του προηγούμενου έτους.

Στο στάδιο αγοράς των ναυτιλιακών σφαγεία και τα εργοστάσια κρεάτων η σταθμισμένη ομοσπονδιακή χρηματοδότηση ήταν 4,58 ευρώ ανά kg βάρος σφαγής για τα μοσχάρια εφάπαξ οικισμός Σύμφωνα με τις πρώτες-gr επισκόπηση του Ιανουαρίου. Αυτό ήταν 29 λεπτά λιγότερο από ό, τι τον Δεκέμβριο, αλλά ακόμα τέσσερα λεπτά περισσότερο από ό, τι τον Ιανουάριο 2003.

Τον πρώτο μήνα του νέου έτους, τα γνωστά σφαγεία εγκατέστησαν κατά μέσο όρο περίπου 4.190 μοσχάρια την εβδομάδα ως κατ 'αποκοπή τιμή και σύμφωνα με την εμπορική τάξη. Οι σφαγές τον Δεκέμβριο χάθηκαν κατά 18,7 τοις εκατό και εκείνες του προηγούμενου έτους κατά 2,7 τοις εκατό.

Πηγή: Βόννη [ZMP]