Η μέντα πείθει με θεραπευτική δύναμη

Ψηφίστηκε φαρμακευτικό φυτό του έτους 2004

Η ομάδα μελέτης «Ιστορία της Ανάπτυξης της Φαρμακευτικής Φυτικής Επιστήμης» στο Ινστιτούτο Ιστορίας της Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Würzburg επέλεξε το μέντα ως φαρμακευτικό φυτό του 2004 αφού επέλεξε την αγκινάρα πέρυσι.

Το Peppermint (Menthea piperita), το οποίο ανήκει στην οικογένεια των πετάλων των χειλιών, παράγει αιθέριο έλαιο το οποίο, λόγω των συστατικών του μενθόλη, οξικός μεθυλεστέρας και μενθόνη, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του κοιλιακού πόνου, της ταλαιπωρίας και της δυσπεψίας. Τα φύλλα, που υποβάλλονται σε επεξεργασία ως εκχυλίσματα σε κουφέτα και δισκία, έχουν αντισπασμωδικό, φούσκωμα και χολική δράση. Τα αντιβακτηριακά, αντιιικά και ηρεμιστικά αποτελέσματα αποδίδονται επίσης στη μέντα.

Συχνά χρησιμοποιείται ως μαγειρικό βότανο

Εκτός από τη χρήση ως φαρμακευτικό φυτό, η μέντα, επίσης γνωστή ως μέντα, ευγενή μέντα και αγγλική μέντα, είναι ιδανική στην κουζίνα: Ως τσάι, σε σαλάτες ή με πατάτες, παρέχει ένα εκλεκτό, φρέσκο ​​άρωμα. Επιπλέον, η γεύση τους μπορεί συχνά να βρεθεί σε τσίχλες.

Το μέντα ανακαλύφθηκε στην Αγγλία τον 17ο αιώνα, από όπου εξαπλώθηκε σε ολόκληρη την ευρωπαϊκή ήπειρο. Προέρχεται πιθανώς από έναν αυθόρμητο σταυρό μεταξύ του δυόσμου (Mentha aquatica) και του δυόσμου (Mentha spicata). Σήμερα η μέντα ευδοκιμεί σε όλη την Ευρώπη σε μεγάλη κλίμακα. Το φυτό δεν απαιτεί πολλή συντήρηση, αρκεί να μεγαλώνει σε έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά σε σκιερό μέρος. Όταν η περιεκτικότητα σε λάδι μέντας έχει αυξηθεί απότομα λίγο πριν την ανθοφορία, συλλέγονται τα φύλλα μέντας.

Πηγή: Βόννη [zmo]