Ενάντια στους επισκέπτες στο ντουλάπι

Παράσιτα αποθήκευσης: πρόληψη και καταπολέμηση

Οι επισκέπτες που σέρνονται ή πετούν στο ντουλάπι ακμάζουν πάλι, ειδικά στη θερμότερη εποχή. Τα ζώα συνήθως μπαίνουν στο σπίτι με το καλάθι αγορών. Ο σκώρος αποξηραμένων φρούτων βρίσκεται πιο συχνά στα ντουλάπια μας. Το αλεύρι, το σιτάρι και οι σκώροι αποθήκευσης αισθάνονται επίσης καλά στις κουζίνες μας. Οι εισβολείς μολύνουν το φαγητό με κόπρανα, κλωστές κλωστές ή υπολείμματα τήξης. Τέτοια υπολείμματα μπορούν να προκαλέσουν ερεθισμό του δέρματος και ασθένειες, αλλεργίες, επιπεφυκίτιδα και εντερικές παθήσεις. Επιπλέον, τα ζώα μπορούν να μεταδώσουν μικροοργανισμούς όπως μύκητες, βακτήρια, ιούς ή σκουλήκια στα τρόφιμα και έτσι να προκαλέσουν ασθένειες. Η βοήθεια infodienst, Bonn, επισημαίνει ότι τα μολυσμένα τρόφιμα δεν πρέπει επομένως να τρώγονται πλέον.

Τα παράσιτα αποθήκευσης είναι συνήθως δύσκολο να εντοπιστούν. Ειδικά στις εντοιχισμένες κουζίνες, μπορούν να κρυφτούν πολύ πίσω από τα ντουλάπια και τις ρωγμές. Το φαγητό στις γωνίες και στα άκρα της συσκευασίας μπορεί να αποτελεί ένδειξη. Κατά το άνοιγμα της συσκευασίας τροφίμων, τα ζώα συνήθως κρύβονται με ταχύτητα αστραπής. Συχνά υπάρχουν επίσης λείμματα τήξης, κούκλες ή κάμπιες σε απόθεμα. Για λόγους ελέγχου, το φαγητό μπορεί επίσης να κοσκινιστεί ή να χυθεί σε μια ελαφριά επιφάνεια. Σε κάθε περίπτωση, τα μολυσμένα τρόφιμα πρέπει να φέρονται γρήγορα από το σπίτι. Είναι ακόμη καλύτερο να σκοτώσεις πρώτα τα ζώα. Για το σκοπό αυτό, η μολυσμένη τροφή υποβάλλεται σε επεξεργασία στο φούρνο στους 80 ° C για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, το ντουλάπι και ειδικά οι ρωγμές και οι οπές πρέπει να καθαρίζονται καλά. Η υπηρεσία πληροφοριών βοήθειας παρέχει τις ακόλουθες συμβουλές για την πρόληψη της προσβολής από παράσιτα:

• Μεταφέρετε τις προμήθειες σε δοχεία που κλείνουν καλά από γυαλί, μέταλλο ή πλαστικό ασφαλές για τρόφιμα. Το χαρτί ή το φύλλο δεν προστατεύει από τα παράσιτα.
• Πριν αποθηκεύσετε νέα προϊόντα, ελέγξτε τα προσεκτικά για ζημιές στις γωνίες ή στα άκρα της συσκευασίας.
• Καθαρίζετε τακτικά τα ντουλάπια.
• Αποθηκεύστε τα αναλώσιμα όσο το δυνατόν πιο δροσερά και στεγνά.
• Μην αποθηκεύετε πάρα πολύ και χρησιμοποιήστε πρώτα τα προϊόντα που έχουν αποθηκευτεί περισσότερο.
• Τα χημικά φυτοφάρμακα συνήθως δεν είναι απαραίτητα στο νοικοκυριό. Οι επιπτώσεις στην υγεία μπορεί να είναι ποικίλες και δεν μπορούν να εκτιμηθούν. Μην φοβάστε να ζητήσετε επαγγελματική βοήθεια εάν η μόλυνση είναι επίμονη.

Με την ευκαιρία: τα παράσιτα αποθήκευσης δεν είναι σημάδι κακής υγιεινής.

Πηγή: Βόννη [Heike Rapp - aid]