Künast: Ορόσημο για περισσότερη ασφάλεια των τροφίμων

Παρουσιάστηκε νόμος για την αναδιοργάνωση των τροφίμων και των ζωοτροφών

Ο ομοσπονδιακός υπουργός Καταναλωτών Renate Künast περιέγραψε το σχέδιο νόμου που ψηφίστηκε από το Ομοσπονδιακό Υπουργικό Συμβούλιο στις 19 Μαΐου 2004 για την αναδιοργάνωση της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές ως "ορόσημο στο δρόμο για μεγαλύτερη ασφάλεια των τροφίμων". Μέχρι στιγμής, 11 νόμοι έχουν συνδυαστεί σε έναν ενιαίο νόμο που ρυθμίζει τη νομοθεσία για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές. Αυτό θα επιφέρει μια αλλαγή παραδείγματος στην πολιτική για τα τρόφιμα. Διότι για πρώτη φορά, οι ζωοτροφές θα εννοούνταν ως ο πρώτος κρίκος στην αλυσίδα παραγωγής τροφίμων και θα συμπεριλαμβανόταν σταθερά σε αυτήν. Ως εκ τούτου, στο μέλλον, η ασφάλεια των τροφίμων και των ζωοτροφών θα ρυθμίζεται με νόμο με ενιαίες προδιαγραφές. "Η ασφάλεια των τροφίμων είναι αδιαίρετη. Ασφάλεια από το χωράφι και σταθερή στο πιάτο του καταναλωτή - το σχέδιο νόμου βασίζεται σε αυτήν την ολοκληρωμένη κατανόηση της ασφάλειας των τροφίμων", λέει ο Künast.

Η ομοσπονδιακή κυβέρνηση έχει βγάλει ένα σαφές συμπέρασμα από τα διατροφικά σκάνδαλα των τελευταίων ετών: "Η προληπτική προστασία των καταναλωτών έχει γίνει πολύ σημαντικό μέρος της κρατικής δράσης. Και για εμάς έχει προτεραιότητα έναντι των βραχυπρόθεσμων οικονομικών συμφερόντων", είπε ο υπουργός. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η προληπτική προστασία της υγείας των καταναλωτών ορίζεται ως βασικός στόχος του νόμου.

Η ενοποίηση όλων των κανονισμών για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές σε μια ενιαία νομοθεσία διευκολύνει την ενημέρωση των καταναλωτών και δημιουργεί μεγαλύτερη διαφάνεια για όλους τους συμμετέχοντες στην αγορά, δήλωσε ο Künast. Ο νόμος θα πρέπει επίσης να χρησιμεύει για την επέκταση της προστασίας έναντι της απάτης που ήδη εφαρμόζεται στη νομοθεσία για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές στα καταναλωτικά αγαθά. Το σχέδιο νόμου προβλέπει αντίστοιχη εξουσιοδότηση. Συμβάλλει επίσης πολύ συγκεκριμένα στην απλούστευση του νόμου και στη μείωση της γραφειοκρατίας. Με αυτόν τον νόμο, δέκα επιμέρους νόμοι θα καταργούνταν, συμπεριλαμβανομένων ιστορικών κληροδοτημάτων, όπως ο νόμος του 1887 για τον μόλυβδο-ψευδάργυρο ή ο νόμος περί εμπρηστικών φωσφόρου του 1903.

Διαβάστε το προσχέδιο του νέου [LFGB] ως αρχείο PDF.

Πηγή: Βερολίνο [bmvel]