Τσεχία: Λιγότερο βόειο και χοιρινό κρέας παράγεται

Οι τιμές αυξήθηκαν σημαντικά το 2004

Σύμφωνα με τη Στατιστική Υπηρεσία της Πράγας, η παραγωγή βοείου και χοιρινού κρέατος στην Τσεχική Δημοκρατία ήταν περίπου 2004 τόνοι το πρώτο εξάμηνο του 251.750, 3,5 τοις εκατό κάτω από τα επίπεδα του προηγούμενου έτους. Η παραγωγή βοείου κρέατος μειώθηκε ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κατά 6,4 τοις εκατό στους 51.160 τόνους, ενώ η παραγωγή χοιρινού κρέατος μειώθηκε κατά 2,8 τοις εκατό στους 200.500 τόνους. Μόνο η παραγωγή αιγοπρόβειου κρέατος αυξήθηκε κατά ένα τέταρτο.

Η παραγωγή το δεύτερο τρίμηνο του τρέχοντος έτους μειώθηκε δυσανάλογα σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. εκείνο του βοείου κρέατος ήταν 8,9 τοις εκατό χαμηλότερο και του χοιρινού κρέατος ήταν 6,3 τοις εκατό χαμηλότερο. Οι λόγοι για αυτό είναι η μείωση του πληθυσμού των ζώων. Ωστόσο, οι τιμές των χοίρων και των βοοειδών στην Τσεχική Δημοκρατία ήταν φιλικές προς τους παραγωγούς μέχρι στιγμής φέτος. Από την αρχή του έτους έως το τέλος Ιουλίου, αυξήθηκαν κατά εννέα τοις εκατό για τους νεαρούς ταύρους, κατά 21 τοις εκατό για τις αγελάδες και κατά 41 τοις εκατό για τους παχυνόμενους χοίρους.

Πηγή: Βόννη [ZMP]