Προσφέρεται επαρκής ποσότητα πουλερικών

Οι τιμές καταναλωτή είναι σε επίπεδο φιλικό προς τον καταναλωτή

Παρά τον πιο δροσερό καιρό, οι ντόπιοι καταναλωτές εξακολουθούν να προτιμούν το κρέας πουλερικών που τσιγαρίζει καλά στη σχάρα. Τους αρέσει να χρησιμοποιούν έτοιμα κομμάτια κοτόπουλου, αλλά τα κομμάτια στήθους γαλοπούλας είναι επίσης δημοφιλή. Σύμφωνα με αυτό, οι λιανοπωλητές τροφίμων πραγματοποιούν προσφορές με κρέας πουλερικών αυτή την εβδομάδα, με φρέσκα φιλέτα στήθους κοτόπουλου που ξεκινούν από μόλις 5,99 ευρώ το κιλό και φρέσκο ​​στήθος γαλοπούλας σε ειδικές προσφορές που ξεκινούν από 5,49 ευρώ το κιλό. Αλλά οι κανονικές τιμές καταστημάτων είναι επίσης σε επίπεδο φιλικό προς τον καταναλωτή: ο εθνικός μέσος όρος για όλους τους τύπους καταστημάτων είναι ότι ένα κιλό στήθος κοτόπουλου κοστίζει τώρα 7,73 ευρώ τον Αύγουστο, έναντι 7,88 ευρώ πριν από ένα χρόνο. Το σνίτσελ γαλοπούλας διατίθεται με μέσο όρο 7,76 ευρώ και επομένως έχει παρόμοια τιμή με πέρυσι.

Τον Σεπτέμβριο, συνήθως θα υπάρξει μικρή αλλαγή σε αυτές τις χαμηλές τιμές πουλερικών για τους ντόπιους καταναλωτές, καθώς η προσφορά παραμένει σύμφωνη με τις ανάγκες τους. Ωστόσο, δεν μπορούν να αποκλειστούν μικρές αυξήσεις τιμών για το κρέας γαλοπούλας, καθώς η προσφορά στη γερμανική αγορά δεν είναι πλέον τόσο άφθονη λόγω λιγότερων παραδόσεων από το εξωτερικό. Σε αντάλλαγμα, οι καταναλωτές θα βρίσκουν συχνότερα κρέας από μπούτια γαλοπούλας σε προσφορά για πιο νόστιμα πιάτα την πιο δροσερή εποχή, με τη μορφή μπουτιών για ψήσιμο ή ψητό, όπως γκούλας ή ρολό, μετά το στήθος γαλοπούλας για ψήσιμο και ελαφριά καλοκαιρινή κουζίνα ήταν στο προσκήνιο. το καλοκαίρι .

Πηγή: Βόννη [ZMP]