Van Hees - Noticias para la temporada de barbacoa 2019
Asar a la parrilla ya no es solo una forma de preparación, sino pura diversión y estilo de vida. Para un placer de barbacoa siempre nuevo, se necesita la mejor carne, pero sobre todo la variedad, tanto en la comida como en el sabor. Con una combinación de clásicos como el bistec y las nuevas especialidades a la parrilla, su mostrador se convierte en un punto culminante apetitoso, lo que hace que cada cliente esté contento de regresar. VAN HEES ofrece la variedad de sabores requeridos para esto con su amplia gama de mezclas de especias, aceites gourmet y salsas, con los cuales se pueden crear deliciosas especialidades de carne, pero también deliciosos platos de acompañamiento como ensaladas y salsas. Para 2019 VAN HEES presenta cuatro nuevas composiciones de sabor.
Experimente una deliciosa comida: cuatro nuevas especias para barbacoa VANTASIA y aceites Schlemmer
Con VANTASIA® Crunchy Pepper OGAF y VANTASIA® Classic Rub OGAF, VAN HEES ha lanzado dos nuevas especias para asar que hacen que la comida a la parrilla sea un placer para la vista. Sabor delicioso de todos modos. VANTASIA® Crunchy Pepper OGAF es una especia marrón de una nitidez más suave que impresiona por su aspecto áspero y su aroma fresco. El sabor picante se completa con jengibre y cilantro. VANTASIA® Classic Rub oGAF se presenta como una especia de barbacoa roja que, con su carácter tosco, le da a cada especialidad de la parrilla el estilo de frotación popular y se distingue por el sabor clásico del pimiento rojo, pimienta negra y cebolla fina.
El nuevo aceite de Schlemmer VANTASIA® El Toro oGAF es un adobo de aceite rojo que impresiona por su sabor clásico y lleno de pimentón y cebolla fina. áspero
Los granos de pimienta proporcionan un sabor picante suave. La marinada de tendencia por excelencia es el aceite VANTASIA® Schmalmer Gin Breeze oGAF, un adobo de color verde brillante, que cautiva con una parte de hierbas gruesas y el aroma de un delicioso cóctel de ginebra. El sabor del enebro y el pepino fresco de verano se completa con una pizca de menta fina.
Creatividad a la parrilla con pinchos y baquetas.
El maestro de la parrilla moderna no se detiene en carnes y embutidos. Las ideas y soluciones de VAN HEES convierten escupitajos y palitos de pollo en sensaciones de sabor completamente nuevas. Por ejemplo con VANTASIA® Whisky Gold oGAF. Aquí, el auténtico whisky de malta escocés y un distintivo sabor a humo completan el delicado sabor de los pimientos dulces y los chiles suaves. Con una mezcla de VANTASIA® Whisky Gold OGAF, VANTASIA® Gourmet Oil Gin Breeze OGAF y VANTASIA® Classic Rub OGAF, los pinchos de carne se convierten en un verdadero manjar. ¿O qué tal un rollo de panza con carne picada y PGA OGAF crujiente VANTASIA®, brochetas con VANTASIA® Schlemmer-Öl Mustard Magic oG o muslos de pollo con VANTASIA® Schlemmer oil El Toro oGAF y VANTASIA® Crispy Pepper oGAF? Los consultores de VAN HEES también están siempre listos con nuevas ideas de barbacoa.
Completa la diversión de la barbacoa: ensaladas y salsas con salsas y marinadas VAN HEES
La barbacoa no solo incluye carne, pescado o salchichas, sino también guarniciones. Las salsas y marinadas VAN HEES también son ideales aquí, por ejemplo, para deliciosas ensaladas y salsas.
Por lo tanto, una ensalada de pasta con el picante sabor a ajo y pimentón de la salsa VANTASIA® Schlemmer Piri Piri OGAF se convierte en una experiencia de sabor completamente nueva. La Schlemmersauce también es excelente para mojar. Además de la salsa gourmet VANTASIA® Mumbai oG, que agrega un toque asiático al mostrador con curry indio, zanahorias, cebollas y leche de coco. La salsa Schlemmer VANTASIA® Pikantessa oG con piezas picantes de cebollas y pimientos proporciona un sabor picante de shashlik
Bratwurst diferente
Pero también la salchicha tradicional se puede hacer con mezclas de especias apropiadas para la creación de gusto de moda. Con VAN HEES, las salchichas de especias dan el toque de Italia, Grecia o México. ¿Qué hay de Bratwurst Salsiccia, por ejemplo? BOMBAL®, PRIMAL®Chorizo oGAF y SMAK® Gourmet oGAF lo hacen posible. El hinojo MARKLAND® agrega la fina nota de hinojo.
Van Hees establece normas
Van Hees desde el año 70 establece estándares en el desarrollo y la producción de aditivos de alta calidad, especias y condimentos, alimentos precocinados y sabores para la industria de la carne, que son utilizados e igualmente en el oficio y la industria apreciadas.
Kurt Van Hees reconoce los beneficios de los fosfatos de alimentos en el procesamiento de carne en los años 40er. Como pionero en este campo, fundó la 1947 Van Hees GmbH y desarrollado muchos aditivos de calidad reconocidos y patentados. productos innovadores y nuevas tecnologías desde entonces han sido el foco de las actividades de Van Hees. La empresa familiar de tamaño medio emplea a más de 400 personas y comercializa sus productos y soluciones a los clientes nacionales e internacionales.
Hoy en día, los productos VAN HEES se entregan a más de 80 en todo el mundo y el conocimiento en procesamiento avanzado de carne se transmite a clientes de todo el mundo a través de capacitación y seminarios. La orientación al cliente, la flexibilidad y la confiabilidad combinadas con una acción innovadora y responsable son las pautas de VAN HEES: sabemos como!
Imagen: Pimiento crujiente de panceta de cerdo, Copyright: Van Hees
