Innovación en el envasado de carne SB.
Kaufland reducirá aún más los residuos plásticos y actualmente está desarrollando un nuevo envase innovador para la carne SB. El empaque para carne picada de autoservicio comienza con 70 por ciento menos de plástico. Por lo tanto, solo la compañía ahorra alrededor de 125 toneladas de plástico por año para un artículo de carne picada.
En lugar de una cubierta de plástico, el picadillo en el futuro usará una caja que solo está forrada con una lámina delgada de plástico. Al separar el cartón y la lámina, los materiales individuales reciclables del embalaje se pueden reciclar por separado. El cliente reconoce mediante una indicación en el embalaje cómo deben separarse los componentes para reciclarlos de manera óptima. Kaufland está estableciendo nuevos estándares en carne de autoservicio con su empaque innovador para carne picada.
"La carne picada es uno de los alimentos más vendidos en nuestro departamento de autoservicio de carne. Por eso fue especialmente importante para nosotros encontrar una solución sostenible que marcaría la diferencia de una manera sencilla ", dice Robert Pudelko, Director de CSR Purchasing Germany.
Para ahorrar plástico, Kaufland trabaja constantemente con expertos para desarrollar nuevos y optimizar los envases existentes. El nuevo envase de carne picada se caracteriza por un contenido de plástico significativamente menor. Otra ventaja es que la caja se fabrica con el porcentaje de 100 de recursos renovables que están controlados y certificados por el FSC. Además, Kaufland confía en la capacidad de reciclaje para las películas de plástico utilizadas para alinear la caja y para la tapa. El precio en el nuevo empaque estará disponible en Kaufland a partir del otoño 2019.
Optimizaciones adicionales
El tema de la evitación plástica es una preocupación muy importante para Kaufland. Hasta 2025, la compañía reducirá su propio consumo de plásticos en al menos 20 por ciento. "No fue hasta abril que optimizamos el empaque de nuestras salchichas K-Classic y Exquisit de marca propia", explica Pudelko. "Al reducir el espesor de la película en el empaque de salchichas, se ahorran aproximadamente 68 toneladas de plástico cada año".
A la estrategia plástica del Schwarz Gruppe.
Kaufland es parte de REset Plastic, la estrategia plástica del Grupo Schwarz. El enfoque holístico abarca desde la evitación, el diseño, el reciclaje y la eliminación hasta la innovación y la educación. Esto reduce el uso de plástico y cierra circuitos.
Kaufland desarrolla envases sostenibles para carnes autoservicio.
Acerca de Kaufland
Kaufland asume la responsabilidad de las personas, los animales y el medio ambiente. El compromiso con la sostenibilidad (RSE) está profundamente arraigado en los objetivos y procesos de Kaufland. La iniciativa "Marca la diferencia" refleja la actitud y la identidad de Kaufland. Esto también se refleja en las diversas medidas y actividades de RSE. Kaufland pide participación en los temas de hogar, nutrición, bienestar animal, clima, naturaleza, cadena de suministro y empleados, porque solo al participar el mundo puede mejorar un poco.
Kaufland opera en todo el país a través de las tiendas 660 y emplea aproximadamente a empleados de 75.000. Con un promedio de productos 30.000, la compañía ofrece una amplia gama de alimentos y todo para sus necesidades diarias. La atención se centra en las secciones de frutas y verduras frescas, lácteos y carne, salchichas, queso y pescado. La compañía forma parte del Grupo Schwarz, una de las empresas líderes en el sector minorista de alimentos en Alemania. Kaufland se encuentra en Neckarsulm, Baden-Wurtemberg. Más información sobre Kaufland bajo www.kaufland.de
