La iniciativa de bienestar animal se está volviendo cada vez más conocida y consistentemente popular entre los consumidores; la expansión está planeada para el próximo año
Según una encuesta de Forsa, la Iniciativa de Bienestar Animal (ITW) se está volviendo cada vez más popular y es consistentemente popular entre los consumidores alemanes. Desde hace tres años, más del 90 por ciento de los consumidores han encontrado que el concepto de ITW es bueno o muy bueno; en diciembre de 2020 era del 92 por ciento. Mientras que el 2017 por ciento de los alemanes había oído hablar de la ITW en diciembre de 41, tres años después es del 68 por ciento. Esto significa que más de dos tercios de los consumidores alemanes están familiarizados con la iniciativa Tierwohl. El sello de producto de ITW, que establece que el producto en cuestión solo contiene carne de las empresas de ITW participantes, ha sido visto por el 35 por ciento de los consumidores en los envases. La encuesta representativa de forsa Politik- und Sozialforschung GmbH se llevó a cabo en diciembre de 2020 en nombre de ITW.
"Los resultados representan el reconocimiento de los esfuerzos conjuntos y sostenibles de todos los socios de la agricultura, la industria cárnica y el comercio", explica el Dr. Alexander Hinrichs, director gerente de la iniciativa Tierwohl. “Es bueno que los consumidores alemanes también aprecien nuestro compromiso colectivo a través de las fronteras de la industria para un mejor bienestar animal. Suponemos que la iniciativa de bienestar animal será aún más visible para los consumidores el próximo año ".
La ITW planea extender aún más su sello. El nuevo programa ITW para agricultores comenzará en enero de 2021. Si bien los productos cárnicos de aves de corral se pueden etiquetar con el sello ITW desde 2018, la iniciativa lo hace posible para los productos porcinos a gran escala en el nuevo programa. El 70 por ciento de las aves de corral sacrificadas en Alemania y el 24 por ciento de los cerdos de engorde producidos en Alemania ya provienen de las empresas participantes de ITW. Hasta el momento, se han registrado 14,6 millones de cerdos de engorde anualmente para el nuevo programa que comenzará el próximo año. Esto corresponde a un aumento en la participación de mercado de la carne de cerdo a alrededor del 30 por ciento.
El etiquetado postural convence a los consumidores
Una clara mayoría de alemanes también está convencida de la forma en que se mantienen en el sector minorista de alimentos. Según la encuesta de forsa, el 87 por ciento de los consumidores piensa que es bueno o muy bueno. El 49 por ciento de los consumidores ya ha notado conscientemente la etiqueta de la postura al comprar. En diciembre de 93, el 2020 por ciento de los encuestados encontró que todos los minoristas de alimentos deberían participar en el etiquetado de los formularios de cría, y el 79 por ciento de los consumidores está convencido de que el etiquetado conducirá a un comportamiento de compra más consciente entre los consumidores en el que tendrán más en cuenta el bienestar animal .
"Estos resultados confirman la decisión de los distribuidores participantes de introducir un etiquetado común y uniforme del tipo de cría", prosigue Hinrichs. “La forma en que se conserva es probablemente uno de los logros más importantes de los últimos años a la hora de acercar el tema del 'bienestar animal' a los consumidores. Puedes tener en cuenta el bienestar de los animales a la hora de tomar una decisión de compra rápida y sencilla y, si es necesario, conocer toda la información previa online. También estamos trabajando en una futura expansión del tipo de identificación de la cría ".
Los consumidores ahora pueden encontrar los indicadores de tipo de vivienda en Alemania en un total de más de 20.000 sucursales de Aldi Süd, Aldi Nord, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto, Penny y REWE. Los comerciantes participantes etiquetan actualmente un promedio de alrededor del 90 por ciento del total de productos de cerdo, pollo, pavo y carne vacuna con el tipo de etiqueta de cría.
Sobre la encuesta forsa
Forsa Politik- und Sozialforschung GmbH ha llevado a cabo repetidamente una encuesta sobre la cría de animales de granja en Alemania y sobre las focas de bienestar animal en nombre de la iniciativa Tierwohl. Como parte del estudio actual, se examinó el conocimiento de nueve focas de bienestar animal. Se encuestó a un total de 1.002 ciudadanos de 18 años o más en la República Federal de Alemania, seleccionados mediante un procedimiento aleatorio sistemático. La encuesta se realizó del 3 al 10 de diciembre de 2020 utilizando el panel de encuestas forsa.omninet. Los resultados obtenidos se pueden transferir a la población de 3 años y más en Alemania con las posibles tolerancias de error (en el presente caso +/- 18 puntos porcentuales).
Sobre el bienestar de los animales Iniciativa
Con la Iniciativa de Bienestar Animal (ITW) lanzada en 2015, los socios de la agricultura, la industria cárnica, el comercio de alimentos y la gastronomía están comprometidos con su responsabilidad compartida de la cría de animales, la salud animal y el bienestar animal en la ganadería. La Iniciativa de Bienestar Animal apoya financieramente a los agricultores en la implementación de medidas para el bienestar de sus animales de granja que van más allá de los estándares legales. La Iniciativa de Bienestar Animal supervisa la implementación de estas medidas en todos los ámbitos. El sello de producto de la iniciativa de bienestar animal identifica exclusivamente productos que provienen de animales de empresas participantes de la iniciativa de bienestar animal. La iniciativa de bienestar animal está estableciendo gradualmente más bienestar animal a gran escala y se está desarrollando continuamente.
