Más formación vale la pena
La esperanza de un salario más alto y mejores oportunidades de ascenso: estas son las principales razones que hablan de una mayor capacitación para convertirse en un técnico de alimentos certificado por el estado *. Pero, ¿la formación adicional realmente se hace sentir en el salario y cómo mejoran las posibilidades de avance a través de los conocimientos recién adquiridos? En cooperación con Lebensmitteltechnik-Deutschland, foodjobs.de proporciona respuestas a la pregunta de cuánto gana como técnico de alimentos certificado por el estado. Los resultados del estudio sirven de guía, especialmente para aquellos que aspiran a recibir una formación adicional para convertirse en técnicos de alimentos.
Los graduados en tecnología alimentaria tienen una media de 27 años y ganan 38.900 € brutos al año cuando empiezan. Pero junto con la experiencia y la responsabilidad, el sueldo aumenta, por lo que un técnico de alimentación de 34 años puede esperar un sueldo bruto medio anual de 47.450 €. Si un técnico de alimentos tiene once años de experiencia profesional o más, el salario medio se eleva a 79.000 €, con la perspectiva de sueldos máximos de más de 100.000 €.
Como en tantas profesiones, el salario depende de una variedad de factores. Los que más ganan entre los técnicos de alimentos son aquellos con formación previa como tecnólogos lácteos, carniceros o carniceros. En comparación, los especialistas en tecnología alimentaria están en el medio del campo, mientras que los chefs ganan un poco por debajo del promedio.
Los técnicos alimentarios tienen una gran demanda. Por tanto, no es de extrañar que dos tercios de los graduados encuentren trabajo en los primeros tres meses. Sin embargo, solo el 5% se queda con su antiguo empleador, mientras que el resto se dedica a nuevos retos. El 13% de los técnicos de alimentos necesita de cuatro a seis meses para encontrar un trabajo, el 15% tarda más de siete meses en conseguir un empleo.
"En la situación actual, estas cifras pueden no ser una sorpresa", explica Bianca Burmester, directora general y fundadora de foodjobs.de. "La pandemia de la corona ha provocado retrasos en la contratación, incluso en la industria alimentaria".
A pesar de todo, puede esperar un salario alto y oportunidades de avance orientadas al futuro con más capacitación para convertirse en un técnico de alimentos certificado por el estado. Sin embargo, no debe pasarse por alto lo siguiente: El dinero es importante, pero no todo. Por encima de todo, uno debe buscar un trabajo satisfactorio.
Para el presente estudio se tuvieron en cuenta las respuestas de 249 técnicos en alimentos en el período comprendido entre el 09.10.2020 de octubre de 15.01.2021 y el XNUMX de enero de XNUMX, que ya completaron su formación hasta este momento.
En www.foodjobs.de puedes acceder a los contenidos del estudio online en cualquier momento bajo el título "Salario": https://www.foodjobs.de/gehalt/lebensmitteltechnik - El estudio y el cuadro de información están disponibles para su descarga gratuita desde la misma URL.
