Detección segura de metales en línea para carne cruda y procesada
En una de las plantas de procesamiento de carne más altamente automatizadas de Singapur, se produce una gran cantidad de productos frescos y procesados de pollo, ternera y cordero con la calidad tradicional HALAL. Al procesar carne, se deben cumplir altos estándares de calidad. Por lo tanto, este cliente de referencia analiza detenidamente cada paso de la producción en sus instalaciones de producción de 11.000 m², donde se procesa una cuarta parte de la demanda de aves frescas en Singapur.
KSB Distribution Pte.Ltd. recibió las certificaciones ISO 9001, HACCP y HALAL como reconocimiento a los sistemas de gestión de calidad, fabricación y seguridad alimentaria. KSB también es socio de seguridad alimentaria de la Autoridad Agroalimentaria y Veterinaria de Singapur.
Los más altos requisitos de calidad se aplican a la línea de producción de salchichas HALAL. Los productos se elaboran con la mejor carne australiana de conformidad con todas las normas HACCP y se envían a supermercados, restaurantes y hoteles de renombre.
Un requisito del estándar HACCP es la ubicación de detectores de metales en varios puntos críticos de la producción. KSB ya había definido varios puntos de control en el procesamiento de carne y estaba buscando una solución para la inspección final después del envasado.
La amplia gama de productos de Sesotec, que cumple con todos los requisitos para la detección de objetos extraños, fue decisiva para KSB. El detector de metales de túnel GLS GENIUS + se ha establecido como uno de los detectores más utilizados en la industria alimentaria porque se puede combinar de manera óptima con cintas transportadoras para inspeccionar productos envasados. Su estructura rectangular cerrada permite una alta sensibilidad para una detección de metales confiable y está disponible en más de 200 tamaños. Esta sofisticada tecnología y los servicios asociados que ofrece Sesotec antes y después de la compra convencieron al cliente cuando tomó su decisión de compra.
Sesotec de un vistazo
Sesotec es uno de los principales fabricantes de dispositivos y sistemas para la detección de cuerpos extraños y la clasificación de materiales. Las ventas de los productos se centran principalmente en las industrias alimentaria, plástica, química, farmacéutica y de reciclaje. Sesotec está presente en el mercado mundial con filiales en Singapur, China, Estados Unidos, Italia, India, Canadá y Tailandia, así como con más de 60 agencias. El Grupo Sesotec cuenta actualmente con 570 empleados.
El detector de metales de túnel GLS GENIUS + se ha establecido como uno de los detectores más utilizados en la industria alimentaria porque se puede combinar de manera óptima con cintas transportadoras para inspeccionar productos envasados.
