Polonia se convierte en el sexto productor de alimentos de la UE

Pero muchas empresas aún no están preparadas para la UE

En el momento de la adhesión a la UE a principios de mayo de 2004, Polonia será el sexto mayor fabricante de alimentos de la UE, medido por las ventas, según los expertos económicos polacos. Esto coloca a Polonia en el ranking detrás de Alemania, Francia, España, Italia y Gran Bretaña. Sin embargo, según los expertos, el resultado podría ser diferente si las plantas de procesamiento polacas cerraran después del 1 de mayo debido a una competitividad insuficiente o al incumplimiento de los estándares de producción.

Este riesgo existe sobre todo en la industria cárnica, donde actualmente solo el tres por ciento del total de alrededor de 4.000 mataderos y procesadores de carne ya han completado la adaptación a las normas de higiene de la UE. Casi 2.000 empresas completarán las medidas de modernización antes de la adhesión o durante el período de transición otorgado por la UE. El futuro de alrededor de 1.700 empresas aún no está claro. Las regulaciones de la UE les permiten seguir produciendo para el mercado interno incluso después de la adhesión si cumplen con un mínimo de criterios. Sin embargo, es probable que unos pocos cientos de empresas deban abandonar la producción.

La industria láctea también se verá afectada por muchos cierres. Del total de 412 lecherías polacas, solo alrededor del 13 por ciento cumple actualmente los requisitos de la UE en términos de calidad e higiene.

El valor de producción de la industria alimentaria polaca se estima en unos 50 millones de euros. Casi 300.000 personas están empleadas en el sector.

Fuente: Bonn [ZMP]