Más seguridad del consumidor a través del código de alimentos y piensos

El secretario de Estado Müller en el Día de la legislación alimentaria alemana

El nuevo código de alimentos y piensos aporta más seguridad al consumidor. Subraya la importancia de la protección preventiva del consumidor, crea más transparencia y facilita la información para los consumidores y las empresas. Estamos reuniendo una serie de leyes individuales en un solo cuerpo de leyes, creando una visión más clara y, por lo tanto, también contribuyendo a reducir la burocracia ", dijo Alexander Müller, Secretario de Estado del Ministerio Federal de Consumidores, hoy en el XVII Día de la Ley Alimentaria Alemana en Wiesbaden.

La ley se corresponde con la nueva estrategia de la UE formulada en el Libro Blanco sobre seguridad alimentaria. Se basa en el principio de un concepto uniforme que incluye toda la cadena alimentaria, según Müller. Esta reorientación fundamental de la política de la UE en el ámbito de la seguridad alimentaria considera que los piensos forman parte de la cadena alimentaria. Es por eso que la UE también está asumiendo un área reguladora uniforme para alimentos y piensos. "Con nuestro borrador del Código de Alimentos y Piensos, también estamos anclando esta comprensión integral de la seguridad alimentaria en la ley alemana", dijo el Secretario de Estado.

Señaló que la responsabilidad de la inocuidad de los alimentos y los piensos recae en primer lugar en la economía. Las empresas deben asegurarse de que los alimentos y piensos que suministran sean seguros. Las normas uniformes para la seguridad de los alimentos y piensos especificadas por el reglamento básico de la UE y transferidas a nivel nacional en el Código de Alimentos y Piensos proporcionarían reglas transparentes para esto.

"La prevención de crisis, que se ha mejorado aún más con el nuevo código, protege a los consumidores de daños a la salud. También sirve para proteger la economía", dijo Müller. Porque la confianza del consumidor es uno de los capitales de producción más importantes para toda la industria de alimentos y piensos.

Fuente: Wiesbaden [bmvel]