Demasiado es demasiado, se vuelve demasiado

BLL no ve ninguna nueva perspectiva en la película "Super Size Me": intente culpar del sobrepeso solo a los proveedores de alimentos: lo que se puede aprender de la película

La Association for Food Law and Food Science (BLL) considera que el autoexperimento de Morgan Spurlock, actor principal y director de la película estadounidense "Super Size Me", es extremadamente exagerado y poco realista. Come y bebe 5.000 kilocalorías al día exclusivamente en forma de productos típicos de la comida rápida, una cantidad que supera en más del doble las necesidades energéticas.

Los nutricionistas están de acuerdo: cualquiera que coma tantas calorías y, como Spurlock, no gaste energía a través de la actividad física, aumenta de peso y presenta problemas de salud. En consecuencia, Morgan Spurlock podría haber realizado este experimento con cualquier otro alimento y obtenido resultados similares.

Porciones alemanas no "super grandes"

Además, el experimento de gran tamaño de Spurlocks que se muestra no se puede transferir a Alemania: los tamaños de porciones de gran tamaño que estaban en el mercado en los EE. UU. no existen en Europa. Las porciones en este país no tienen nada que ver con las cantidades que Spurlock ha consumido diariamente. La gama de comida rápida alemana también ofrece una mayor variedad de alimentos como ensaladas y frutas, que no se encuentran en la selección unilateral de Spurlock. Demasiada comida y bebida y muy poco ejercicio son malos para la salud; esto queda claro en "Super Size Me", aunque esta realización es bien conocida.

La película presenta al consumidor con el proveedor de comida rápida como la supuesta causa de la obesidad y así lo libera de su propia responsabilidad de informarse, comer saludablemente y hacer suficiente ejercicio.
Centrar la discusión sobre el sobrepeso en alimentos individuales no hace justicia al tema complejo; esto también está demostrado por el trabajo científico.

La información nutricional debe llegar mejor a los consumidores

En cuanto al aumento de la obesidad, es evidente que determinados grupos de consumidores aún no están suficientemente familiarizados con la relación entre la ingesta y el consumo de energía, a pesar de las numerosas medidas de información y educación.

Aquí, se debe adoptar un enfoque específico y se debe fortalecer la responsabilidad personal. La plataforma "Nutrición y ejercicio" iniciada por el Ministerio Federal de Asuntos del Consumidor y la industria alimentaria será un paso importante en esta dirección. La plataforma será un foro para todos los ámbitos de la sociedad que puedan y quieran contribuir a que nuestros niños lleven un estilo de vida saludable, coman sano y hagan más ejercicio.

sueddeutsche.de: orgía de comidas rápidas

[http://www.sueddeutsche.de/kultur/artikel/201/35166/]

En sueddeutsche.de, Susan Vahabzadeh describe la "dieta suicida de McDonald's" de Spurlock con cierto asombro antes de poner la película en perspectiva:

"El problema de la obesidad estadounidense no es porque McDonald's exista o tenga porciones de gran tamaño, es porque la gente lo compra y lo come. La visión de las cosas de Spurlock, más que generosa con los consumidores, es más simple y más populista que tratar con todos esos los que no cocinan y los que odian las verduras que son demasiado flojos o no pueden cocinar una patata (realmente no es un alimento caro) de una manera que no dispare los niveles de colesterol".

welt.de: El yo inflado

[http://www.welt.de/data/2004/07/14/304992.html]

Mattthias Heine muestra por primera vez en welt.de que la película de Spurlock satisface los deseos básicos de los espectadores masculinos de programas de acrobacias de la realidad (Jackass, etc.) de una manera muy simple y también enfatiza que entre la producción de la película y el comienzo en los cines McDonalds en el USA ha mejorado mucho la oferta y también ofrecen “cosas más fáciles”, pero luego menciona un aspecto que vale la pena señalar:

Pero "Super Size Me" dice más. Muestra que comer es una cuestión de clase: el nutricionista que Spurlock contrató -junto con tres médicos- como árbitro y experto para su experimento, claramente proviene de un mundo de clase alta en el que no se fuma. y la alimentación saludable es un símbolo de estatus que uno puede permitirse en contraste con las masas alienadas del propio cuerpo".

Y más adelante:

"En un mundo de personas desfavorecidas sin educación, donde la publicidad televisiva es la única forma de publicidad, la acusación de que uno debería haber sabido mejor de los libros y los periódicos es como una broma altiva".

spiegel.de: El ataque de las hamburguesas asesinas

[http://www.spiegel.de/kultur/kino/0,1518,308577,00.html]

En spiegel.de, Andreas Borcholte también describe por primera vez el horror que se puede ver en la película. Pero luego se ocupa de las consecuencias de la película, especialmente en McDonalds en USA:

"Sin admitir la conexión con la película, la opción 'Super Size' se eliminó del menú poco antes del estreno en EE. de la nueva gama es pura coincidencia, por lo que Morgan Spurlock ha logrado mucho con su pequeña y perversa película".

Fuente: Ahrensburg [Thomas Proeller con material de bll, Süddeutsche.de, welt.de, spiegel.de]