La facturación del sector hostelero en junio de 2004 fue un 4,3% inferior a la del año anterior en términos reales

 En junio de 2004, la facturación del sector hostelero en Alemania fue nominalmente un 3,6% y en términos reales un 4,3% inferior a la de junio de 2003. En comparación con el año anterior, esto significa la evolución de facturación más desfavorable para el sector hostelero este año. Tras el ajuste de calendario y estacionalidad de los datos, respecto a abril de 2004, las ventas disminuyeron un 2,1% en términos nominales y un 2,2% en términos reales.

En los primeros seis meses de 2004, las empresas del sector de la hostelería facturaron un 1,3% nominal y un 2,0% real menos que en el mismo período del año anterior. Este descenso se debe únicamente a la evolución desfavorable de las ventas en el sector de la hostelería. Por el contrario, el sector del alojamiento se vio claramente beneficiado (nominal +1,5%, real +0,9%) por el aumento del 2004% de las pernoctaciones turísticas entre principios de año y mayo de 2,6.

Comedores y catering, que también incluyen proveedores de líneas aéreas, registraron mayores ventas en junio de 2004 que en el mes correspondiente del año anterior (nominal + 3,3%, real + 2,1%). Los resultados de la industria de alojamiento estuvieron por debajo de las ventas del mismo mes del año anterior con nominal - 1,4%, real - 1,7% y para la industria de restaurantes (nominal - 6,3%, real - 7,1%).

% de cambio en las ventas de hospitalidad

Sector económico	Junio ​​2004 gegenüber Junio ​​2003		enero - junio 2004 gegenüber enero - junio 2003
	nominal	real	nominal	real
Hospitalidad
Total de	3,6 Mayo	4,3 Mayo	1,3 Mayo	2,0 Mayo
incluso:
Industria del alojamiento	1,4 Mayo	1,7 Mayo	1,5	0,9
Abastecimiento	6,3 Mayo	7,1 Mayo	3,8 Mayo	4,5 Mayo
comedores y catering	3,3	2,1	2,6	1,5

Fuente: Wiesbaden [destatis]