DEG da crédito a Frigorífico Canelones

El principal exportador de carne bovina de Uruguay puede contar con USD 6 millones

DEG (DEG - Deutsche Investitions- und Entwicklungsgesellschaft mbH) otorga un préstamo a largo plazo de USD 6 millones para financiar inversiones y financiación previa a la exportación de Frigorífico Canelones, uno de los principales exportadores de carne vacuna de Uruguay. Frigorífico Canelones está invirtiendo un total aproximado de USD 2 millones en la ampliación de sus instalaciones de refrigeración y faena y nuevas líneas de producción para responder a la creciente demanda mundial de productos cárnicos de alta calidad. Al mismo tiempo, se deben reducir los costos operativos y proteger el medio ambiente. Las inversiones ambientales fluyen, entre otras cosas, hacia un moderno proceso de tratamiento de aguas residuales y hacia la conversión del suministro de energía a gas natural.

Además, se crearán nuevos puestos de trabajo como parte de la expansión. Frigorífico Canelones es actualmente el mayor empleador de la ciudad de Canelones, que cuenta con 25.000 habitantes. El número de empleados aumentará en alrededor de 80 a alrededor de 830 empleados.

Los productos de Frigorífico Canelones se caracterizan por su alta calidad y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene de la UE y EE. UU., incluido HACCP. La empresa exporta sus productos, principalmente carne fresca y productos cárnicos congelados, así como carne en conserva, principalmente a EE.UU. y la UE. El mercado de ventas más importante en Europa es Gran Bretaña, seguida de Alemania.

La industria cárnica y procesadora de carne es de gran importancia económica para Uruguay. Los inicios se remontan a la segunda mitad del siglo XVII, donde se exportaban principalmente pieles, y a partir de mediados del siglo XIX se añadió el envasado de carne. Hoy en día, el país exporta alrededor del 17 por ciento de su producción de carne vacuna (unas 19 toneladas al año) y es conocido mundialmente por su carne de alta calidad, que proviene de ganado alimentado con pasto y al aire libre. Las exportaciones de carne representan alrededor del 60 por ciento de los ingresos en divisas del país. Sólo las exportaciones de Frigorífico Canelones aportaron al país unos 300.000 millones de dólares en 20.

Más información sobre Frigorífico Canelones en www.canelones-beef.com.uy

Fuente: Colonia [grados]