Uued toidujäätmete numbrid
Igal aastal satub Saksamaal prügikasti peaaegu 12 miljonit tonni toitu ehk umbes 75 kilogrammi elaniku kohta. See oli septembris 2019-is avaldatud uuringu "Toidujäätmed Saksamaal - Baseline 2015" tulemus, mille viis läbi föderaalse toidu- ja põllumajandusministeeriumi (BMEL) nimel Johann Heinrich von Thüneni instituut (TI). Nn BMEL Baseline 2015 on toidujäätmete vähendamise riikliku strateegia alus. Jooksvate arvude ja toidujäätmete vähendamise riikliku strateegia kohta leiate teavet www.lebenmittelwertschaetzen.de.
Uuring "Toidujäätmed Saksamaal - Baseline 2015" näete väljaande Intiative külgedel liiga hea tonni jaoks! alla: www.zugutfuerdietonne.de/iniciative-material-und- Action
