Toit skandaal: laborikatsete pakub turvalisust
Hobuseliha ei ole maitsestatud lihatootes sensoorselt tuvastatav.
Põhimõtteliselt ei ole hobuseliha toiduna kasutamiseks või müümiseks keelatud. Kuid selleks on täpsed seadusesätted: Hobuse esimese kuue elukuu jooksul peab niinimetatud hobusepass täpsustama, kas hobune kasvab kas "toiduhobuseks" või "toiduks mittekasutatavaks hobuseks". See tähendab paratamatult, et loomale, kes sobib "inimtoiduks tapmiseks", võib anda ainult toiduloomadele heakskiidetud ravimeid.
Eeldusel, et kasvatamise ja tapmise ajal järgitakse toidualaste õigusaktide eeskirju, ei ole terviseriske. Kuid toidukaubandus on skandaali tõttu sattunud tugeva surve alla ning paljud tarbijad on rahutud või isegi vihased.
Hulgi- ja jaemüüjad, kes soovivad olla kindlad ja soovivad oma kliente garanteeritud hea kaubaga kinnitada, saavad lasta oma tooteid kiiresti ja lihtsalt kontrollida.
Kas kaup on hobuseliha vaba? Synlab Food Institute võtab vastu toidunäidiseid üle Euroopa ja kinnitab kahe kuni nelja päeva jooksul pärast kättesaamist, et toode on hobuselihavaba.
Umbes SYNLAB:
Synlabi kontsern, mille peakontor asub Augsburgis, on juhtiv meditsiinilaboriteenuste pakkuja Euroopas. Ettevõte pakub tervet valikut inim- ja veterinaarmeditsiini ning keskkonna laborianalüüse. Synlabi kontsernil on filiaalid lisaks Saksamaale 18 Euroopa riigis ning Türgis, Saudi Araabias ja Dubais. Umbes 6.800 töötajat üle Euroopa aitavad synlabi grupi edule kaasa, neist 4.500 Saksamaal. Synlabi võrgustikku kuulub kokku umbes 175 laborit. Kontserni käive oli 2011. aastal 570,8 miljonit eurot.
Allikas: Augsburg [ Synlab ]
