uuritud mõju suurust karja loomade tervisele - Vastuoluline tulemusi rõhutada küsimusi avaldused standard
Varu kariloomade kasvab pidevalt. Paljud keskkonna- ja loomade heaolu organisatsioonide usuvad, et loomi hoitakse vähem humaanselt suurettevõtted kui väikesed. Palju põllumajandusühistud, loomaarstide ja agronoomid omab vastu, et vähem varude suurus, vaid pigem raamatupidamisarvestuse korra ja juhtimine on kriitiline loomade heaolu. Koos oma magistritöö "Mõju loomade varud seafarmi loomade käitumist ja loomade tervisele" on Aileen Ernst, üliõpilane agronoomia, võttis selle avalik arutelu.
Kas suurus karja mõju loomade heaolule? - Võtmeküsimuseks uuringu, mis järgnes üliõpilane. Aga ta on analüüsinud riiklike ja rahvusvaheliste empiirilisi uurimusi loomade tervise ja käitumise osas mõju varud. Kui seni saadaval loomade käitumist vaevalt Untersuchun¬gen, Aileen Ernst leitud loomatervishoiu jõuline tulemusi kirjanduses.
Rääkides loobumisest põrsas kastreerimist, metssiga ja Eberimpfung, on tarbijal sageli spekuleeritud kohta Eberimpfung Improvaciga võimalike reaktsioone. Siin siis ravimvormide langeda "hormoon-efekti" ja "tegeleb suguhormoone saldo ning a" (11).
Kõigepealt tuleb märkida, et kastreerimine ise on ilmselt ülim engagement hormonaalse tasakaalu.
Loomaarstid Ülikooli Leipzig on välja töötanud meetodi, mille abil sex kanade saab määrata enne sündi. "See tulevik peab mees aretuses kanad nagu kanad tibud enam tapeti kohe pärast koorumist munast, niipalju kahjuks veel reegel," ütleb Almuth Einspanier, professor Veterinaar- füsioloogiline keemia instituudi Leipzigi Ülikool ,
Seni munakanade mees järglased on järjestatud kohe pärast koorumist ja seejärel tapeti. Need on tavaliselt juhiti süsinikdioksiidi. Sel moel kaotada ainuüksi Saksamaal igal aastal umbes 40 50 miljoneid mees tibud, mida nimetatakse ühepäevased tibud, nende elu. Mees järglaste munakanade, mis võib mune soo, leidub Kanakasvatuses mingit kasu, sest see ei ole ka sobiv broilerite tootmiseks. Anne Weissmann, veterinaararst Veterinary füsioloogiline keemia instituudi Leipzigi Ülikool, arenenud doktorikraadi uurimise meetod, mis soost tulevikus kanad ei saa kindlaks muna enne kümnendal päeval inkubatsiooni. Kell kümme päeva on oluline, sest pärast valu embrüote vorme muna. Kokku mune inkubeeritakse 21 päeva.
Seda tüüpi haiguste eripäraks on see, et patogeeni edasikandumise aluseks on nakkuslik valk ja see ei hõlma ei baktereid ega viirusi. Seda valku tuntakse prioonvalguna. See on tegelikult inimkehas kahjutu valk. See muutub ohtlikuks, kui prioonvalgu üksikud molekulid ühinevad oligomeerideks ja muudavad selle käigus nende kolmemõõtmelist struktuuri. See ei juhtu mitte ainult prioonhaiguste käigus, vaid ka vananemise või spetsiifiliste punktmutatsioonide kaudu. Need oligomeersed struktuurid on ka nakkavuse kandjad: neid saab edasi kanduda üksikisikute vahel ja seejärel jäljendada nende struktuur prioonvalgu molekulidele uues peremeesorganismis, mis algselt ei olnud oligomeeridena.
dr Kai Schlepckow Prof Harald Schwalbe töörühmal Goethe ülikoolis on esimest korda õnnestunud saada üksikasjalikud ülevaated prioonvalgu oligomeeride moodustumise mehhanismist. "Me suutsime jälgida ajahetke, mil iga üksik aminohape agregatsiooniprotsessi sekkus. See protsess on palju keerulisem, kui seni arvati,” teatab prof Schwalbe. See teave on ülioluline, sest ilma selleta ei ole võimalik välja töötada ravimeid, mis peatavad nakkuslike osakeste moodustumise.
Taanis ja Prantsusmaal küsimus kastreerimist põrsad tarbijate ja kaubanduse ei ole fookuses. Umbes 90 protsenti põllumajandustootjaid kastreerida põrsastega valuvaigisteid. Saksamaal ikka pesta ümber õige meetod ilma tuimastuseta kastreerimist ja annab metssiga välja nagu üks paljudest võimalustest. Hollandi on juba loodud ja nuumata sead juba poole kuldid.
Sest Maarten Rooijakkers Hollandi Põllumeeste Liidu LTO ei olnud küsimus laskumist metssiga. Ta fattens ümber 7.000 metssiga Aarle Rixtel just väljaspool Eindhoven. "Tarbija on kuldne standard," selgitab Rooijakkers. Ja kui tarbijad soovivad kuldi liha, siis saad selle. Samas, kui sa lihtsalt asendada oma porkers ainult Eber, ei ole edukas. Põllumajandustootjad on kohaneda nõutud loomad. Sa pead umbes 20 protsenti rohkem ruumi, ilma ait ehitatakse. Kümme et 15 põrsad ühes sulus saab tallis. Rühm masti 50 loomi peetakse siiani probleemivabalt. Kohtud peavad olema puhtad, sest skatool ei liigu ühe ainete kuldi kõrvalmaitset, läbi naha ja kopsude looma. Pidev juurdepääs söödale hoiab metssiga tööhõive teiste kuldid. Metssiga on "valjemini" kui tavaline mast. Siiski põllumajandustootja peab tunnistama, mida on ikka normaalne või milles loomi kuhjuvad wrangles. Varajane rahutuste tagab edu metssiga. "Kes on kursis," ütles Rooijakkers, "ei ole ei loom ega kahjumit, kannibalism tema valdusse."
Loomasöödas sisalduvad seenemürgid tekitavad toidusektoris korduvalt segadust. Siiski ei tohiks söödateraviljal olla äärmiselt mürgiseid mükotoksiine. Alam-Austria ettevõtte BIOMIN ja Austria Tööstusliku Biotehnoloogia Keskuse (acib) teadlased on välja töötanud meetodi suures mahus ensüümide tootmiseks, mis suudavad seente toksiine ensümaatiliselt lagundada. See muudab sööda kahjutuks – ja ka meie toidu.
Teraviljades, nagu mais, rukis, nisu või oder, looduslikud, sageli esinevad seenemürgid ei kahjusta mitte ainult saastunud teraviljasööta söövaid kanasid, veiseid ja sigu. Teatud tüüpi toksiine – praegu on teada umbes 300 – võivad tarbijateni jõuda isegi piima, liha või munade kaudu. Mõelge vaid tungalterale, mis viis surmani veel 20. sajandini. Pole siis ime, et Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon FAO liigitab mükotoksiinidega saastumise peamiseks ohuks inimestele ja loomadele. Ta hindab, et umbes veerand maailma toidutoodangust sisaldab mükotoksiine. See oht ei pea aga olema.
Mis vähesed tarbijad teavad: Mees põrsaid kastreerida varsti pärast sündi, sest castrati on rohkem seltskondlik ja parem hoida kui meestel. Lisaks üks vajab oma masti vähem toitu, nad panna rohkem rasva, ja nende liha on pehme. Olulisemad siiski, et liha võib olla intensiivne lõhn metssead, ole hea. Alates suguhormoonide moodustatud suguküpsed loomad põhjustatud ained, mis lõhna uriini. Ka halvad elamistingimused ja stress võib põhjustada lõhna kõrvalekaldeid puutumata meestel. Sellepärast ongi see riik ei kuldid olid nuumata, kuid põrsad kastreeritud võrdsed. Kuid selle tavapärase praktikaga sajandeid, mille kohaselt EL hakkab varsti lõppema. Taust: kastreerimine on tavaliselt läbi ilma tuimastuseta, mis on muret loomade heaolu tagamiseks.
Mis on lihtne aru saada mis tahes loomade armastaja, tekitab endiselt probleeme. Sest see, mis peaks juhtuma, mitte tavaline protseduur? Tõesti ei tea keegi - mida kuni 30 miljoni mees tapetud sigade igal aastal Saksamaal, on juba murettekitav.
Teadlased Hollandi uurimiskeskus Sterksel ei suutnud takistada liigi- ja soolise tüüpiline käitumine kuldid. Nii nii roheline tuli ja kerge programm ei olnud mõju Aufspringhäufigkeit metssiga. Kuid selleks, et vältida vastasel agressiivsem käitumine boar minimaalselt edukas. Rühm suurus 12 24 võtta looma kohta lahe 1m² ruumi ei olnud edukas. Samuti struktuurimuutusi Bay rajoon. (1)
Tegelikult on veel märkimisväärne loomade heaolu probleeme tavalise Eberverhalten: hinne võitleb, sõita kuni hulka vaagna ja luumurdude, verevalumid, hammustada ja kick vigastused, mis nõuavad aeg-ajalt eutanaasia mõjutatud üksikute loomade. Eelkõige kontakti masti ots paljundatud agressiooni pärast eemaldamist lahingud raskemad sead moodustamise teel pingerida.
BMELV-i ja BfR-i ühisel sümpoosionil "Alle(s) Wild?" esitletud BMELV-i uurimisprojekti esimesed tulemused
Kui metskits või muu sõraline ulukiliha tapetakse pliilaskemoonaga, sisaldab hirveliha pliid rohkem kui pliivaba laskemoonaga saadud hirveliha. Kõrgemat pliisisaldust ei saa tuvastada ainult rindkeres oleva kuuliaugu läheduses, vaid ka kaugemal asuvates lihatükkides, näiteks seljas või jalas. Need on esimesed tulemused Saksamaa erinevatest piirkondadest võetud arvukate proovide analüüsimisel, mida uuriti Föderaalse Toidu-, Põllumajandus- ja Tarbijakaitseministeeriumi (BMELV) projektis "Jahipidamisel saadud ulukite toiduohutus", mida koordineeris Föderaalne Instituut. Riskianalüüs (BfR). "Need esimesed teaduslikult kogutud andmed näitavad, et pliid sisaldav laskemoon on ulukite pliisaaste peamine allikas, kusjuures karjatamisel on saasteainetel väiksem roll. Tulemused kinnitavad meie soovitust kaitsta lapsi ja fertiilses eas naisi suure ulukitarbimisega leibkondades, kuhu tavaliselt kuuluvad jahimeeste pered, tarbida ainult pliivaba laskemoonaga lastud ulukeid,“ selgitas professor dr. dr Andreas Hensel, BfR president sümpoosioni „Alle(s) Wild? - Tehnika tase pliivaba laskemoona käitumise kohta jahil ning laskemoona komponentide plii, vase ja tsingi sattumisel jahil saadud ulukitesse. Hirveliha on looduslikult saadud ja kvaliteetne toit. Kui ulukiliha süüakse aastas vaid üks-kaks toidukorda, nagu Saksamaa üldrahvastikule tavaks, siis pliilaskemoonaga saadud ulukite plii omastamine tervisele suuremat ohtu ei põhjusta, lisas Hensel. 300. ja 18. märtsil 19 toimunud sümpoosionil arutlesid osalejad mitte ainult pliisisaldusega jahilaskemoonas leiduva ulukilihas sisalduva plii üle, vaid ka pliivabade jahikuulide tapva toime ja nende rikošeti käitumise uuringute tulemusi võrreldes tavapärase pliilaskemoonaga. , samuti ökotoksikoloogilised küsimused.
Uurimisprojektis “Jahilt saadud ulukite toiduohutus” on esmaseks hindamiseks võetud proove üle 1000 metskitselt ja metssealt Saksamaa erinevatest piirkondadest. Mecklenburg-Vorpommerni, Alam-Saksi, Saksi-Anhalti, Baieri, Hesseni, Nordrhein-Westfaleni, Hamburgi, Bremeni liidumaa ja Saksamaa Jahikaitseliit, Baieri Jahiliit, Saksa Kutseliste Jahimeeste Ühing ja tööstus, mida esindavad Euroopa kodulindude, munade ja ulukite hulgimüüjate ja importijate ühendus ning jahi-, spordirelvade ja laskemoona tootjate ühendus. Osa loomi igas piirkonnas lasti maha tavaliste pliid sisaldavate kuulidega, osa aga pliivaba jahilaskemoonaga. Proovid võeti maha lastud kanali läheduses olevast turustatavast ulukikehast, iga tapetud looma seljast ja turjast. Saadud materjalist uuriti plii-, vase- ja tsingisisaldust. Nüüdseks toimunud enam kui 1000 andmekogumi esmane hindamine näitab, et pliikuulikestega saadud ulukiliha on oluliselt suurema pliisisaldusega kui ilma pliita hukatud loomade analoogsetes proovides. Andmed näitavad, et plii tase väheneb kauguse suurenedes võttekanalist. Samal ajal on pliivaba ja pliid sisaldava ulukiliha üldine pliikoormus erinev isegi kuuliaugust kaugelt võetud proovide puhul.
Kui puudub usaldusväärne tehniliste meetodite tapmist ettevõtted panna tapaliinist töötaja avastada urinous-fekaalse seksuaalse lõhna kastreerimata kultide. Nii kaebusi lihatöötlejad, jaemüüjate ja tarbijate tuleks vähendada miinimumini. Teadlased Taani Liha Research Institute Roskilde nüüd tegema praeguses küsimus teaduslikus ajakirjas "lihatööstuse" teadlik mõned lõkse, mis võivad mõjutada usaldusväärsust testi tulemused.
Autorid rõhutavad, et esiteks testi paneel andur koosneb tavaliselt kaheksa inimest. Tapamajades on tavaliselt ainult kaks inimest tegevus (1).
Kui Ökohaltung nuumamiseks tarbija eeldab, et loomad on eriti hästi ning viia see tapmist muretu ja "terve" elu. Teadlased on uurinud lähemalt.
Tegelikult intensiivne kalkunite toidus on koormatud mitmete liikide jaoks olulise probleemi loomade tervisele. Tulemuseks õigustatud kriitika seisukohalt loomade heaolu. Uuringus instituudi toiduhügieeni Leipzigi Ülikoolis uuriti, kuidas ökomärgist Türgi põllumajandus võrreldes tavaliste saab kaasa aidata selle probleemi lahendamiseks. Selleks tulemusi tapajärgse kontrolli orgaaniliselt ja tavapäraselt tapetud kalkunid perioodil jaanuarist 2004 2009 hinnati läbi juunis ELi heakskiidetud tapamajade. Selle aja jooksul 307.100 kalkunid võeti ja analüüsiti ökoloogilisest suhtumine ja 255.433 kalkunid tavapärastest suhtumine tapmiseks.
