BVDF- tegevjuht Dr. Wiegner pensionile

Thomas Vogelsang tulevikus ainsaks direktor Föderatsiooni Saksa lihatööstuse

Dr med. Vet. Joachim Wiegner lõppes lõpus 2014 pensionile. Ta oli alates 2000 tegevdirektor Föderatsiooni Saksa lihatööstuse e. V. (BVDF) Bonnis.

Lisaks oma kutsetegevuse, Dr. Wiegner kasutanud mitmeid vabatahtlikke ülesandeid. Ta oli muu hulgas Prüfbevollmächtigter ala SB-värske liha Saksa Põllumajanduse Seltsi (DLG) ja esimees Förderergesellschaft Liha Research at Federal Institute for Liha Research (täna Max Rubner-Institut) Kulmbach. Ta esindas Association lihunik kaubanduse assotsiatsioon (FBG), täna kutseühing toidu ja hotellindus (BGN), Euroopa Liit CLITRAVI ja teadus Saksa Food Industry (FEI).

Tema eriline mure oli tuntud ja kõrgelt hinnatud “tehniliste juhtide täiendõppe seminar”, mis toimub kaks korda aastas BGN-i koolitus- ja täiendõppekeskuses Reinhardsbrunnis ning mille korraldamise ja läbiviimise eest ta vastutas. Viimase 15 aasta jooksul on umbes 450 liikmesettevõtte tehnilist juhti ajakohastatud uusimate tehnoloogiliste ja teaduslike teadmistega.

Pärast Nürnbergis vanemate lihakaupluses lihunikuna õppimist õppis ta Berliini Vabaülikoolis toidutehnoloogiat ja veterinaarmeditsiini. Toiduhügieeni veterinaararst ja kvalifitseeritud toidutehnoloog tegi doktorikraadi prof Dr. Sinell ja prof Dr. Hildebrandt. Ta on olnud seotud DLG-ga erinevates funktsioonides alates 1974. aastast. Vabatahtliku töö eest sai ta 1997. aastal DLG töötaja medali ja DLG juhatus autasustas teda 2009. aastal Max Eythi hõbemedaliga.

Juhatuse otsuse kohaselt on BVDFi teine ​​tegevdirektor Thomas Vogelsang üle võtnud Dr. Wiegner võttis selle üle ja vastutab edaspidi ühingu juhtimise eest ainuisikuliselt. Saksamaa lihatoodete tööstus on üle 18 miljardi euro suuruse käibe ja umbes 60.000 XNUMX töötajaga toiduainetööstuse suurim segment.

Allikas: Bonn [BVDF]