Anuga FoodTec 2024 spetsialistide programm
Heute startet die Anuga FoodTec, die weltgrößte Zuliefermesse der Lebensmittelwirtschaft in Köln. Das umfangreiche Ürituse programm Maailma juhtiv toiduaine- ja joogitööstuse tarnijate mess Anuga FoodTec 2024 annab oma arvukate üritusteformaatidega olulise tõuke valdkonnaüleseks dialoogiks. Keskendutakse eelkõige võtmeteemale “vastutus”. Ka DLG (Saksamaa Põllumajanduse Selts) korraldatav erialaprogramm võtab üleva teema: loominguliste ja kaasaegsete ürituste vormingutega, nagu “Science Slam”, “Open Expert Stage”, “Deep Dive” või “Content Pro Contra” pakub laia valikut võimalusi aktiivselt kaasa lüüa ja laiaulatuslikest ekspertteadmistest kasu saada – siin on fookuses suhtlemine ja rahvusvaheline võrgustik.
Pealava vastutus
Surema Pealava (Hall 9, B080/C081) keskendub neljal messipäeval toiduainete tarneahela võtmeteemale “vastutus”. Jätkusuutlikkuse idee vastab kohustusele juhtida innovatsiooni ja tegutseda vastutustundlikult kõigis väärtusahela protsessides. Pikaajalist edu tõotavad vaid terviklikud lähenemised: tarnetööstusest globaalse tooraine hankimiseni, tootmise, pakendamise ja logistika kuni energia- või veemajanduseni. Toiduainete tarneahela eksperdid tutvustavad ja arutavad uudseid tehnoloogiaid, ökoloogilisi lähenemisviise ja sotsiaalselt vastutustundlikke lähenemisviise toiduainete tootmise tuleviku jaoks. Teemade ring ulatub säästvatest pakenditest, läbipaistvatest ja sotsiaalselt vastuvõetavatest tarneahelatest, alternatiivsetest valkudest, toidujulgeolekust, toiduohutusest ja kliimamuutustest, toidukadude vähendamisest, värskusest ja siselogistikast kuni optimaalse energia- ja veemajanduseni ning lõpetades automatiseerimise, robootika, digitaliseerimise ja tehisintellekt.
Innovatsiooni etapp
Milliseid tehnoloogiaid ja lähenemisviise milliste toiduainete tootmiseks tulevikus kasutatakse? The Innovatsiooni etapp (Hall 5.2, C100/D119) näeb end homse äri mõttekojana. Koos koostööpartneritega teadusest, ettevõtlusest ja idufirmadest mõeldakse koos huvitatud kaubanduskülastajatega tulevikku ümber. Teemad hõlmavad uusimaid arenguid ekstrusioonitehnoloogia valdkonnas, jätkusuutlikkuse lähenemisviise toiduainete väärtusahelas, kasvuturge, liha alternatiive ja taimseid jooke, suurandmeid, küberturvalisust, ennustavat hooldust ja avatud innovatsiooni lähenemisviise: kuidas saavad uuendused tekkida?
Naisjuhtimise üritus
Edu nõuab mitmekesisust ja eeskujusid. peal Naisjuhtimise üritus Naised annavad teada oma tööalasest karjäärist, väljakutsetest ja annavad väärtuslikke näpunäiteid. Kiiresti saab selgeks, kui oluline on toimiv võrgustik, mis koondab kompetentsi ja asjatundlikkust. Keskendutakse erialasele vahetusele ja võrgustike loomisele. Üritus toimub kolmapäeval, 20. märtsil 2024 kell 16-20 Pealaval (17. saal, B05/C9).
Rahvusvahelise FoodTec Award 2024 auhinna üleandmine
poolt Rahvusvaheline FoodTeci auhind DLG tunnustab koos oma partneritega murrangulisi arenguid innovatsiooni, jätkusuutlikkuse ja tõhususe vallas toidutehnoloogia valdkonnas. Tänavu tunnustatakse tunnustatud tehnoloogiaauhinnaga 14 innovatsiooniprojekti rahvusvahelisest toidu- ja tarnetööstusest. Rahvusvahelise FoodTec Awardi kuldse auhinna said neli uut toodet, hõbemedali kümme. International FoodTec Awards tseremoonia toimub teisipäeval, 19. märtsil 2024 kell 17-30 Pealaval (19. saal, B00/C9).
Karjääripäev
Ajal, mil kõrgelt kvalifitseeritud talentide järele on suur nõudlus, seisavad ettevõtted silmitsi küsimusega, kuidas meelitada kohale helgemaid päid – samas on konkurents noorte spetsialistide otsitavatele ametikohtadele tihe. Anuga FoodTecis toimuval karjääripäeval kohtuvad reedel, 22. märtsil 2024 tudengid ja noored spetsialistid oma potentsiaalsete uute tööandjatega. Suur võimalus: Eksponentide stendidel saavad õpilased ja noored spetsialistid otse teada, milliste masinate, pakendite või muude eksponaatide kallal nad tulevikus töötavad ning saavad rääkida kõigi ettevõtte otsustajatega.
Päev nõuab aktiivset osalemist näiteks BarCampis: idufirmad, noored spetsialistid, eksperdid arutavad üheskoos toidu- ja joogitootmise tuleviku ning murranguliste ideede elluviimise üle. Samuti toimuvad erinevad kampaaniad ja loengud, sealhulgas näpunäiteid ja näpunäiteid edukaks rakendamiseks toidu- ja joogitööstuses ning professionaalsete LinkedIni ja XING profiilide jaoks. Kohtumispaik on Kõlarinurga laval (saal 10.1, F070/G081).
Anuga FoodTec – rahvusvaheline toidu- ja joogitööstuse tarnijate mess, Köln 19.03. märts - 22.03.2024
Üksikasjalik teave Anuga FoodTec 2024 kohta aadressil: www.anugafoodtec.de
