Orgaaniline müük - 10 miljard eurot - iga 10. Saksa põllumajandusettevõte teeb orgaanilisi tooteid
Nürnberg/Berliin, 14.02.2018. veebruar 2017. "500. aastal muutis keskmiselt viis põllumeest iga päev umbes XNUMX jalgpalliväljaku suuruse põllumajandusmaa mahepõllumajanduslikuks," kommenteeris Bund Ökologische Lebensmittelwirtschafti (BÖLW) tegevdirektor Peter Röhrig iga-aastase pressikonverentsi puhul. mahetööstus BIOFACHi alguses, Saksamaa põllumeeste suur huvi mahepõllumajanduse vastu.
"Mahepõllumajandus pakub üha enamatele põllumeestele olulist perspektiivi oma talule tuleviku andmiseks," ütleb Röhrig, pidades silmas tugevat üleminekudünaamikat 2017. aastal. BÖLW praeguste hinnangute kohaselt kasvas kodumaine mahepõllumajanduslik pind 2017. aastal 124.647 10 hektari võrra (1.375.967 % )kokku 8,2 10 10,9 ha - 29.174% kogu Saksamaa mahepõllumeeste haritavast põllumajandusmaast. Rohkem kui iga 2.042. Hof (2017%) teeb mahepõllumajanduslikku. Kokku peab oma talu mahepõllumajanduslikult 7.600 267.800 ehk XNUMX talu rohkem kui eelmisel aastal. Samal ajal pidid Saksamaal liiga paljud ettevõtted oma uksed igaveseks sulgema – ainuüksi XNUMX. aastal vähenes kõigi farmide arv ligikaudu XNUMX võrra XNUMX XNUMX ettevõtteni.
"2017. aastal ületas mahekäive esmakordselt 10 miljardi euro piiri," kommenteerib Peter Röhrig tugevat müügikasvu Saksamaa maheturul. “Üha rohkem kliente ostab järjest rohkem mahedat. Sest üha rohkem soovitakse tugevdada kohalikke põllumehi, kliimat ja elurikkust, liigikohast loomakasvatust ning oma pere ja keskkonna tervist.“ „Biomarketi töörühma“ arvestuse järgi. mahetoidu ja -jookidega saavutati müügikasv 5,9% ja turu kogumaht 10,04 miljardit eurot (2016: 9,48 miljardit eurot).
Mahetoidukaubandus kasvatas müüki 2,2%, tootis 2,91 miljardit eurot (sh mittetoiduained: 3,29 miljardit eurot) ja omas 2017. aastal 29% maheturu turuosa.
Toidukaupade jaemüügi (LEH) müük kasvas keskmisest kiiremini, 8,8%, mahemüügiks 5,93 miljardit eurot. 2017. aastal saavutas toiduainete jaemüük 59% osa maheturust. Eelkõige allahindlusmüüjad jõudsid paljudele toodetele järele ja laiendasid hiljuti oluliselt oma mahetoodete valikut.
Ülejäänud kauplustes ostsid kliendid mahetooteid 1,20 miljardi euro väärtuses.
BÖLW esimees Felix Prinz zu Löwenstein pöördus föderaalvalitsuse poole palvega kasutada mahepõllult taldrikule suurt potentsiaali toitumise ja põllumajanduse jätkusuutlikuks muutmiseks: "Positiivne mahepõllumajanduslik areng näitab, et poliitiline toetus föderaalvalitsuses ja paljudes föderaalriikides olekud töötab. Viimastel aastatel on rohkem põllumehi saanud mahepõllumajandusele üle minna. Sellest saavad kasu põllumehed, keskkond ja kliendid. Järgmise paari kuu jooksul on oluline, et föderaalvalitsus, liiduriigid ja EL kujundaksid uue orgaanilise seaduse sisukalt välja. Samuti on oluline eraldada rohkem raha teadus- ja arendustegevuseks, tagada keskkonnateenuste usaldusväärne tasustamine ning seeläbi soodustada kodumaiste mahetoodete müügiarendust. Konversiooni õnnestumiseks peab kogu föderaalvalitsus sellesse sekkuma. Sest paljud osakonnad määravad ühiselt, kuidas põllumajandus, kaubandus ja toit tulevikus kujunevad.
Tuleviku mahepõllumajanduse strateegiaga (ZöL) võiks föderaalvalitsus järjepideva rakendamise korral anda olulise esialgse tõuke. Hea on ka see, et koalitsioonileppes on seatud 2030% mahemaa sihtmärgiks 20. aasta konkreetne kuupäev.
Nagu Kopenhaagen näitab, on välistoitlustuses parema ja tervislikuma toitumise jaoks oluline kasutada mahepõllumajanduslikku toitu. Koalitsioonilepingus sõlmitud kokkulepet rohkem koolidesse investeerida tuleb kasutada selleks, et võimaldada paremat toitumisalast õpetust kooliköökide ja aedadega igas koolis.
Löwenstein jätkas: „Euroopa ühine põllumajanduspoliitika peab olema suunatud maksuraha kasutamisele, et toetada rohkem põllumajandustootjaid, kes kaitsevad keskkonda, loomi, veekogusid, bioloogilist mitmekesisust ja kliimat. Mahepõllumehed on Saksamaal ja kogu maailmas esinenud juba aastaid kuidas mahepõllumajandus pole mitte ainult majanduslikult, vaid ka ökoloogiliselt edukas.
