Orgaanilised tulu puruneb läbi 2012 7 miljardi piiri

BÖLW aastase pressikonverentsi 2013 - poliitika lahendada eco-Bremse

"Orgaaniline turg on nagu auto tarbijate kui võimas mootor ja poliitilise raamistiku käsipidur. Nüüd peab poliitika pidurid vabastada ja tõmmake kõik peatub, et kiirendada kasvu mahepõllumajandus, "ütleb Felix Prinz kommenteeris Lowenstein president Federation of Organic Food Industry (BÖLW) maheturgu aasta andmed 2012. Pärast arvutamist Põllumajanduse Market Information Company (AMI) koordineeritud töörühm Biomarkt * 1 nägi saksa maheturgu 2012 müüki 6%, ulatudes kokku turu maht 7,04 miljardit eurot (2011: 6,64 miljardit €). Selle osatähtsus kogu toiduturu Saksamaal seega suureneb 3,7% -ni 2011 kohta 3,9% -ni 2012.

"Tarbijate nõudlus keskkonnasõbraliku ja loomasõbraliku mahetoidu järele kasvab pidevalt ja potentsiaal pole veel ammendunud," ütleb BÖLW tegevdirektor Alexander Gerber. Kõigil müügikohtadel on oma osa turu kasvus; Toiduainete jaemüük (LEH) suurendas mahemüüki 6%, mahetoidukaubandus 7% ja muud müügipunktid 4% * 2. Müügikohtade jaotumine müügikohtade vahel püsib seega konstantsena: 50% mahepõllumajanduslikust müügist tuleb toiduainete jaemüüjatelt, 31% mahepõllumajanduslike toiduainete jaemüüjatelt ja 18% muudelt müügikohtadelt.

Turu kasvu kompenseerib mahepõllumajandusettevõtete ja -piirkondade jätkuvalt nõrgem areng. Praeguste hinnangute kohaselt kasvas mahepõllumajanduslikult kasvatatud ala 2012. aastal umbes 27.902 1.043.528 ha võrra 2,7 2011 22.506 ha-ni, mis vastab 23.096% -lisele kasvule 600. aastaga võrreldes. Mahetalude arv kasvas aastaga 2,6 3,0-lt 2,6 2012-ni, kasvades ligi XNUMX talu ehk XNUMX%. Pindala suurenemine on ühinguga seotud ettevõtete jaoks umbes XNUMX% kui ELi mahepõllumajandusettevõtete hinnanguliselt XNUMX%. "Konkurents renditud maa pärast, biogaasi ebaproportsionaalne rahastamine, usaldusväärsete avalduste puudumine mahepõllumajanduse rahastamise poliitika kohta ja tavapärase tooraine kõrge hinnatase XNUMX. aastal takistavad mahepõllunduse laiendamist," kommenteerib Löwenstein.

Hiljutiste ELi nõukogu resolutsioonidega ELi põllumajanduspoliitika reformi kohta on Saksamaal nüüd vahendid selle vastu võitlemiseks. Löwenstein nõuab: "Föderaalvalitsus peab nüüd kasutama võimalust kanda 15% vahenditest esimesest sambast põllumajanduse keskkonnameetmete ja mahepõllunduse arendamise edendamiseks." Algatatakse põllumajandus.

Selgitused:

Hetkeolukorda maheturul ja mahepõllunduse arengut on üksikasjalikult kirjeldatud BÖLWi brošüüris „Arvandmed, andmed, faktid - mahetööstus 2013”, mis on nüüd allalaaditav aadressil www.boelw.de ja lisaks on saadaval trükitud versioonina.

Lõputöös soovitas BÖLW võtta meetmeid toiduainetööstuse ümberkorraldamiseks viies põhivaldkonnas. Selle dokumendi leiate aadressilt www.boelw.de/ernaehrungswende0.html 

* 1 Töörühma kuuluvad: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), AgroMilagro Research, bioVista, Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Gesellschaft für Konsumforschung (GfK), prof Dr. Ulrich Hamm Kasseli ülikoolist, Klaus Brauni kommunikatsioonikonsultatsioon, prof Dr. Paul Michels Weihenstephan-Triesdorfi ja Nielseni rakenduskõrgkoolist.

* 2 mahetoidu jaemüüjat, sealhulgas talupoed, mille hulgimüük või müük on üle 50.000 XNUMX euro; Toidu jaemüük, sh apteegid; muud müügikohad: pagaritöökojad, lihunikud, puuvilja- ja köögiviljakauplused, iganädalased turud, otsemüük, tellimiskastid, postimüük, bensiinijaamad.

Allikas: Nürnberg [BÖLW]