Liha tootmine aasta esimesel poolel vähenes 2017 2,1%

WIESBADEN – 2017. aasta esimese kuue kuuga tootsid Saksamaa kaubanduslikud tapamajad 4,0 miljonit tonni liha. Nagu teatab ka föderaalne statistikaamet (Destatis), vähenes lihatoodang 2016. aasta esimese poolega võrreldes ligikaudu 85 900 tonni (– 2,1%). Kaubanduslikul tapmisel toodetud sealiha kogus 2017 miljonit tonni oli 2,7. aasta I poolaastal 2,2% väiksem kui eelmisel aastal (– 61 300 tonni). Kokku 28,6 miljoni seaga tapeti 701 400 looma võrra vähem (– 2,4%). 

Kaubanduslikul eesmärgil tapetud veiseid moodustas aruandeperioodil ligi 1,7 miljonit looma ning vähenes seega 2,7% ehk 46 700 looma võrra. Selle tulemusena langes veiseliha toodangumaht eelmise aasta sama perioodiga võrreldes kokku 543 300 tonnini (– 2,2%; – 12 400 tonni). 

Linnuliha toodeti 2017. aasta esimesel poolel ligikaudu 746 500 tonni. See vastab 11 700 tonni (– 1,5%) langusele võrreldes 2016. aasta esimese kuue kuuga. 

Suurima osa kaubanduslikust lihatoodangust moodustas sealiha 67,5%, järgnesid linnuliha (18,7%) ja veiseliha (13,6%). Lamba-, kitse- ja hobuseliha moodustavad kokku vaid 0,3% kogutoodangust.

Weitere Informationen: Föderaalne statistikaamet (Destatis)