afz tööstuse Ranking: Top 150 lihatööstuse

Fleshwerks kaubanduse lay / linnud startinud / Neljas tööstuse järjestamine afz

Liha ja lihatoodete turg on 2007 sai Saksamaal. Selles võitluses arvud ja kasvasid võrdselt. Liha pidi tootja siiski olla rahul ainult mõõdukat kasvu. Tööstus hinne, et afz-üldine lihunik ajalehes koos oma õe avaldamine lihatööstus (nii saksa Fachverlag, Frankfurt am Main), et InterMeat - tööstuse mess Düsseldorf - esitab 150 loetleb ettevõtteid vastavalt nende müügipersonali on ajatatud.

Kodulinnufirmad näitasid 150i kõige silmapaistvamaid müügikasvu aastatel 2007:

• PHW Grupp (Visbek): 1,59 miljardit eurot (+ 25,2%)
• Sprehe Group (Lorup): 650 miljonit eurot (+ 3,2%)
• Stolle (Visbek): 560 miljonit eurot (+ 1,8%)
• Rothkötter (Meppen): 475 miljonit eurot (+ 88,5%)
• Heidemark (Garrel): 400 miljonit eurot (+ 33,3%)

Dünaamiliselt arenenud toidu jaemüügi ettevõtted.

Lisaks eesliinile Brandenburgile (Rewe Group), mille käive on üle 430 miljoni ja esimene registreeritud Tengelmann'i tütarettevõte Birkenhof (403 miljonit eurot), on esikümnesse ainult Edeka ettevõtted, kes koos müüvad head 1,97 miljardit genereerida. See vastab 20i protsendi suurenemisele.

Lihatööstuse kümme loendit on vaevalt muudetud:

Tönnies (Rheda-Wiedenbrück) toob tipptasemel üle kolme miljardi euro suuruse aastamüügi. Mõne vahemaa tagant järgneb Mokseli grupp (Buchloe), 2007, kuid kaotas kaheksa protsendi tulu ja seega ainult 1,8 miljardit eurot. Vion Hamburg (endine tarbesõiduk) kasvas aga umbes kümme protsenti ja kolib 1,72 miljardi euroga Westfleischisse (Münster), mille käive on 1,68 miljardit eurot enam kui kolmandal kohal.

Uuringute kohaselt on seakasvatus ka eelmise aastaga võrreldes hästi ja jälle kasvanud. 53i miljonite sigade tapmise korral seadis 2007 uue rekordi. Siiski ei toimunud kontsentratsioon oluliselt.

3,3 miljoni tapmisega tehti karjakasvatussektoris siiski rohkem: tapmisega pisut vähenedes kontsentreerus see piirkond märgatavalt, kuid see on suuresti tingitud Tönnies-Fleshi kontost. Tema tapmine üksi hüppas peaaegu kolm korda.

Seevastu oli lihatoodete äri üsna vaikne. Tootjad seisid silmitsi seisvate või mõnikord isegi langevate hindadega. Nii pöörasid paljud tootjad vaba ringi või suurendasid oma sissetulekuid vaid mõõdukalt.

Afz-üldine lihaleht on Saksamaa spetsialiseeritud kirjastuse nädalaleht, mis on mõeldud lihuniku-, liha- ja lihatööstuse ning liha ja toidu jaemüügi ettevõtetele, laialt levinud 11.477-i eksemplaridega.

Allikas: Frankfurt [dfv]