QS-skeem "Värsked puu- ja köögiviljad" on kasutusvalmis

Algatus aktiivseks tarbijakaitseks

5-il. Veebruaris 2004 Berliinis Fruit Logistica puhul langes QS-süsteemis puu- ja köögiviljasegmendi stardisignaal. "Esimesed QS-sertifikaadiga puu- ja köögiviljad tulevad turule 2004i keskel," ütleb QS Qualität und Sicherheit GmbH tegevdirektor dr Ing. Hermann Josef Nienhoff. QS värske puu- ja köögivilja süsteemis on iga ettevõte pühendunud oma tegevuse dokumenteerimisele ja jälgitavuse tagamisele. Regulaarne toimimis- ja tootekontroll kõigil etappidel põllult värske toidu leti juurde tagab tarbijale kõrge läbipaistvuse ja toiduohutuse.

Kvaliteedikontrolli põhimõtted kehtivad seetõttu ka puu- ja köögiviljatoodete valdkonnas:

• Etapiülene tootmis- ja turundusahel
• Regulaarsed neutraalsed juhtnupud
• Avatud riiklikele ja rahvusvahelistele osalejatele
• Kvalifitseeritud toiduohutus
• Protsessile orienteeritud ja tootega seotud põhikaitse
• Testimärgid tarbijatele.

Pärast aastast intensiivset ettevalmistust on valminud spetsifikatsioonid puu- ja köögiviljatoodete valdkonna integreerimiseks QS Qualitäts und Sicherheit GmbH-sse. Alates 2003. aasta aprillist on QS-i toel etappidele nõudeid välja töötanud töörühm, kuhu kuuluvad tootmise, puuviljakaubanduse ja toiduainete jaemüügi kolme etapi esindajad.

Kõik süsteemi käivitamiseks vajalikud dokumendid kinnitati töörühmas 2004. aasta jaanuaris. Kolme etapi juhised on QS-i veebisaidil saadaval alates 2003. aasta detsembrist. Peale audiitorite koolitust veebruaris ja märtsis
algab ettevõtete kontroll.

Kogu "Fresh Fruit and Vegetables" QS-skeemi arendusprotsessi vältel keskenduti alati rahvusvahelisele orientatsioonile. QS-süsteem on põhimõtteliselt avatud kaubanduspartneritele ja importijatele Euroopast ja teistest riikidest. Keskne küsimus on olemasolevate süsteemide, eelkõige EUREPGAPi tunnustamise võimalus.

Allikas: Berliin [ drv ]