Ülestõusmispühade ostud on mõnikord veidi kallimad kui 2003. aastal

ZMP tarbija eelvaade aprillikuu kohta

Saabuvate lihavõttepühade ostud kujunevad Saksamaa tarbijatele kohati mõnevõrra kallimaks kui eelmisel aastal. Eeldatavasti kulutavad rohkem munad, uued kartulid, vasikaliha ja kalkuniliha. Aga lambaliha on odavam kui 2003. aastal.

Liha enamjaolt sama odav kui eelmisel aastal – lambaliha odavam

Veise- ja lambaliha peened jaotustükid on enne ülestõusmispühi tarbijate ostunimekirjas, kuid elavam nõudlus tõenäoliselt drastilist hinnatõusu ei too. Piisava pakkumise olemasolul võib veiseliha hinnad tavaliselt olla sarnased eelmise aastaga. Vasikaliha on tapetud vasikate piiratud pakkumise tõttu endiselt veidi kallim kui 2003. aastal. Lambaturul on oodata ka piisavat varu, sest kohalikud lambakasvatajad viivad oma lambatoodangu selle kuupäevaga kokku. Samas eeldatakse, et kohalikku turgu tarnitakse välismaalt ulatuslikumalt kui eelmisel aastal. Lambaliha hinnad poe astmel, mis juba eelmise aasta lõpus märkimisväärselt langesid, peaksid seetõttu jääma oma tarbijasõbralikule tasemele ja jääma oluliselt madalamaks kui eelmise aasta kevadel. Ka sealiha tarbijahinnad ei erine tõenäoliselt palju eelmisest aastast.

Piisavalt kana- ja kalkuniliha

Aprillis on saadaval suur valik kana- ja kalkuniliha, mis katab nõudluse. Isegi kui nõudlus suureneb, pole kitsaskohti oodata. Praetud kana ja kanatükkide poehinnad on eeldatavasti sarnased eelmise aastaga ning kalkuniliha jaenõudlus on jätkuvalt suurem kui 2003. aastal.

Vajaduspõhine munavalik lihavõttepühadeks

Eelseisvateks ülestõusmispühadeks võib Saksamaa turule oodata piisavat munavaru, sest nii meil kui ka meie olulisimas välistarnijas Hollandis on tootjad munakanade varusid taas mõnevõrra suurendanud. Lisaks tuleb palju kaupu turule ka teistest EL riikidest. Seevastu nõudlus kõigis müügikanalites on seni olnud erakordselt vaikne ning tavapärased puhkusega seotud hinnalisad pole tänaseks realiseerunud. Kuna nõudlus on aasta algusest olnud üsna tasane, on ka munade hinnad kaupluste tasemel pidevalt langenud. Munad on aga endiselt oluliselt kallimad kui eelmisel aastal.

Piimatooted tarbijasõbralike hindadega

Piima ja erinevate piimatoodete, nagu või, jogurt ja koor, ostmisel on tarbijate jaoks jätkuvalt tarbijasõbralikud tingimused. Jaemüüginõudlused on püsinud stabiilsed juba kuid ning levinud juustutüübid on isegi odavamad kui eelmisel aastal. Selline hinnatase jääb ka lihavõtteärisse.

Tugevdab uut kartulit alates aprilli algusest

Saksa sügissaagist ei jää aprillis palju järele, sest selle aasta esimesel kolmel kuul tuli nende sageli kriitilise kvaliteedi tõttu kiiresti puhastada paljud varud. Parimat kaupa pole enam piisavas koguses saadaval, mistõttu hakkab üha rohkem jaekette aprillis laokaupa börsilt maha võtma.

Vastutasuks pakutakse üha enam imporditud uut kartulit. Eelkõige pakkimisettevõtted, kelle klientide hulgas on palju allahindlusi, peaksid uuele kartulile üle minema aprilli alguses. Varajane kaup on pärit peamiselt Egiptusest, Marokost, Iisraelist ja Küproselt. Hispaania järgneb aprilli keskel, kuid nii nagu Itaalia tarnete puhul, on ka Lõuna-Euroopa tarnete peamised kogused oodata alles mais. Pidades silmas ootuspäraselt elavat nõudlust uute kartulite järele, eriti lihavõttepühade eel, ei ole vaatamata kasvavatele tarnetele oodata märkimisväärset hinnalangust. Pigem jääb varane kaup poe tasemel eelmise aastaga võrreldes mõnevõrra kallimaks.

Maasika- ja sparglihooaja algus

Meie aprillikuu tähtsaimast tarnijariigist Hispaaniast pärit maasikate pakkumine suureneb oluliselt ja tagab tarbijasõbralikud ostuvõimalused. Eriti hästi on siin esindatud õunad Jonagold ja Jonagored, Golden Delicious ja Idared, samas kui ülemeremaadest on palju Gala sorti. Lauapirnide seas hakkavad domineerima lõunapoolkera riikide sordid Williams ja Packham's Triumph.

Köögiviljaturul nihkub puu- ja köögiviljade pakkumine üha enam Lääne-Euroopa toodangule. Tomateid ja kurke, paprikat ja baklažaane pakutakse järjest suuremates kogustes ja langevate hindadega eelkõige Hollandist, samuti on kurgivalikusse üha enam kaasatud ka Saksa tootjad. Saksa tarbijaid ootavad märtsi-aprilli vahetusel eriline köögiviljade maius: just siis koristatakse esimene Saksa rabarber, mis on enneaegselt pakendatud. Aprilli jooksul koristatakse välistingimustes toodetud saak ja pakkumise haripunkt on mais. Värske spargli pakkumine Hispaaniast ja Kreekast kasvas samuti aprillis järsult ning see on saadaval langevate hindadega.

Kuu lõpupoole on kohal ka esimesed sparglid Saksamaa toodangust. Kasvab ja odavneb ka salatite ja rediste, kimpuporgandite ja talisibulate valik.

Allikas: Bonn [ZMP]