Sealiha tarbimine Euroopas

Peaaegu kõigis Euroopa Liidu riikides on sealiha kõige enam tarbitav lihaliik. Ainus erand on Suurbritannia, kus eelistatakse veidi rohkem linnuliha. Kõige rohkem tarbitakse Hispaanias 69,6 kg elaniku kohta, kuid ka Saksamaa on 54 kg üsna kõrge. Need arvud pärinevad hiljuti avaldatud brošüürist Core Figures Cattle, Meats and Eggs 7, mille avaldas Hollandi loomakasvatuse, liha ja munade ettevõtlusgrupp.

Majandusgrupid on koostanud sealiha tarbimise näitajad Euroopa Liidus, tuginedes Eurostati teabele ja liikmesriikide riiklikule statistikale. Teavet tuleb siiski tõlgendada teatava ettevaatusega. Praktikas selgub, et tegelik tarbimine on arvutatud tarbimisest palju väiksem. Tarbimine määrati kondiga liha põhjal, kaasa arvatud kasutamine lemmikloomatoiduna. Hollandis läbi viidud arvutused on teinud selgeks, et tegelik tarbimine moodustab umbes poole tarbimisest.

Hispaanias, Saksamaal ja Itaalias kasvas sealiha tarbimine veidi 2003. aastal. Kogu Euroopa Liidus stabiliseerus tarbimine 43 kg elaniku kohta (vt graafikut allpool).

Graafika: Hollandi lihaamet

Majandusgrupid ei ole prognoosinud sealiha tarbimist 2004. aastaks. Loomakasvatuse, liha ja muna ärigrupid eeldavad siiski, et linnugripi puhang Aasias, Kanadas ja USA-s ning BSE-probleem Kanadas ja USA-s mõjutavad kindlasti maailma linnu- ja veiselihakaubandust 2004. aasta lõpuks. Seetõttu on rahvusvaheline nõudlus sealiha järele 2004. aastal suurem kui eelmisel aastal. Lisaks suurendab tõenäoliselt kümne uue liikmesriigi ühinemine 1. mail 2004 nende riikide müüki. Seetõttu on eeldatav, et 2004. aasta töötasu hinnad on kõrgemad kui 2003. aastal.

Allikas: Düsseldorf [dmb]