Liiga palju on liiga palju, liiga palju

BLL ei näe filmis "Super Size Me" uusi teadmisi - katse süüdistada ülekaalulisi ainult toidutarnijal - mida saab filmist õppida

Toiduõiguse ja toiduteaduste föderatsioon (BLL) näeb Ameerika filmi "Super Size Me" peaosatäitja ja režissööri Morgan Spurlocki enda eksperimenti äärmiselt liialdatud ja ebareaalsena. Ta sööb ja joob 5.000 kilokalorit päevas ainult tüüpiliste kiirtoitude kujul - kogus, mis tema energiavajaduse kahekordistab.

Toitumisspetsialistid nõustuvad: Igaüks, kes sööb nii palju kaloreid ja nagu Spurlock, ei tarbi füüsilise treeningu abil energiat, suurendab nende kaalu ja põhjustab terviseprobleeme. Järelikult oleks Morgan Spurlock võinud seda katset katsetada mis tahes muu toiduga ja saada sarnaseid tulemusi.

Saksa portsjonid ei ole ülisuured

Lisaks ei saa näidatud Spurlocki oversize eksperimenti Saksamaale üle kanda: USAs turul olnud ülisuured portsjonisuurused Euroopas puuduvad. Selle riigi portsjonitel pole midagi ühist kogustega, mida Spurlock iga päev tarbis. Saksa kiirtoidupakkumine pakub ka suuremat valikut toite nagu salat ja puuviljad, mis Spurlocki ühekülgsesse valikusse ei kuulu. Liiga palju söömist ja joomist ning liiga vähe liikumist on tervisele kahjulik; See saab selgeks filmis "Super Size Me", kuigi see tõdemus on hästi teada.

Film esitleb tarbijale kiirtoidu pakkujat kui ülekaalulisuse oletatavat põhjust ning vabastab seeläbi enda vastutusest end teavitada, tervislikult toituda ja piisavalt liikuda.
Rasvumise arutelu keskendumine üksikutele toiduainetele ei anna keerukale probleemile õiglust – seda tõestab ka teaduslik töö.

Toitumisalane teave peab jõudma paremini tarbijateni

Seoses ülekaalulisuse suurenemisega on selge, et vaatamata paljudele teavitamis- ja haridusmeetmetele ei ole teatud tarbijarühmad veel piisavalt kursis energiatarbimise ja tarbimise vahelise seosega.

Siin tuleb läheneda sihipäraselt ja tugevdada isiklikku vastutust. Föderaalse tarbijakaitseministeeriumi ja toiduainetööstuse algatatud platvorm “Toitumine ja trenn” on oluline samm selle suunas. Platvorm on foorum kõigile ühiskonna valdkondadele, kes saavad ja tahavad panustada sellesse, et meie lapsed järgiksid tervislikku eluviisi, toituksid tervislikult ja liiguksid taas rohkem.

sueddeutsche.de: näksimine

[http://www.sueddeutsche.de/kultur/artikel/201/35166/]

Susan Vahabzadeh kirjeldab saidil sueddeutsche.de Spurlocki "suitsidaalset McDonaldsi dieeti" esialgu teatud hirmuga, enne kui ta filmi perspektiivi paneb:

"Ameerika rasvumisprobleemid ei teki mitte sellepärast, et McDonald's on olemas või pakub ülisuure suurusega portsjoneid, vaid sellepärast, et inimesed ostavad ja söövad neid. Spurlocki vaade, mis on tarbijate suhtes enam kui helde, on lihtsam ja populistlikum, kui tegeleda kõigi mittekokkajate ja köögiviljadest keeldujatega. kes on liiga laisad või ei suuda valmistada kartulit – see pole tõesti kallis toit – viisil, mis ei põhjusta kolesterooli plahvatuslikku tõusu.

welt.de: ülespumbatud mina

[http://www.welt.de/data/2004/07/14/304992.html]

Mattthias Heine näitab esmalt saidil welt.de, et Spurlocki film teenindab väga lihtsal moel meeste tõsielusaadete vaatajate (Jackass jne) põhisoove ning rõhutab ka seda, et filmi tootmise ja kinodes ilmumise vahelisel ajal on McDonalds pakkumine USA-s on oluliselt paranenud ja pakub ka midagi "kergemat", kuid siis nimetab ta ühe aspekti, mis väärib märkimist:

"Kuid "Super Size Me" räägib rohkem. See näitab, et söömine on klassiprobleem: toitumisspetsialist, kelle Spurlock koos kolme arstiga oma katse kohtunikuks ja eksperdiks palkab, on nähtavalt pärit kõrgemast klassist, kus mitte -Suitsetamine ja tervislik toitumine on prioriteet "staatuse sümbol, mida saate endale lubada, vastupidiselt massidele, kes on teie enda kehast võõrdunud."

Ja edasi:

"Harimatute ebasoodsas olukorras olevate inimeste maailmas, kus telereklaam on ainus avalikustamise vorm, on süüdistus, et raamatutest ja ajalehtedest oleks võinud paremini teada saada, nagu üleolev nali."

spiegel.de: Tapjaburgerite rünnak

[http://www.spiegel.de/kultur/kino/0,1518,308577,00.html]

Andreas Borcholte kirjeldab spiegel.de-s ka õudust, mida filmis näha saab. Siis aga tegeleb ta filmi tagajärgedega, eriti USA McDonaldsis:

"Ilma seotust filmiga tunnistamata, eemaldati valik "Super Size" menüüst vahetult enne USA-s ilmumist – väidetavalt oli see otsus tehtud juba 2003. aasta lõpus. [...] Jällegi väidab McDonald's, et " uue tootevaliku tutvustamine on puhtalt juhus. Morgan Spurlock on oma vastiku väikese filmiga palju saavutanud."

Allikas: Ahrensburg [ Thomas Pröller materjaliga bll, southdeutsche.de, welt.de, spiegel.de ]